Bahan Membuat Opor Ayam Kampung Sederhana
- 1 ekor ayam kampung.
- santan dari 1 buah kelapa.
- bumbu halus :.
- 10 bh bw merah.
- 7 bh bw putih.
- 2 ruas kunyit.
- sedikit ketumbar.
- sedikit merica.
- 1 ruas jahe.
- 3 bh cabe merah buang biji.
- bahan lain :.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 bh serai.
- 2 bh daun salam.
- 3 bh daun jeruk.
- secukupnya garam, gula, penyedap.
Langkah Memasak Opor Ayam Kampung Sederhana
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.
- Setelah agak layu masukkan ayam dibolak balik..
- Masukkan santan setelah mendidih tambah garam, gula dan penyedap..
- Oiya santannya yang agak banyak ya bun.. agar ayam matang sempurna. cek rasa setelah pas angkat dan sajikan. bisa ditambahkan bawang goreng bila suka..
Get Latest Recipe : HOME