Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Bagi Endeusiast yang suka rujak, Rujak Gobet khas Malang patut dicoba! Rujak yang digunakan dalam prosesi ini ialah Rujak Gobet.
Bahan Membuat Rujak Gobet Mangga
- 1 mangga manalagi.
- 1 sdm Petis.
- 1 sdm Gula jawa.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Micin.
- 2 sdm Cuka.
- 5 Cabe rawit karna aku suka pedes.
- secukupnya Air hangat.
Langkah Memasak Rujak Gobet Mangga
- Kupas mangga, lalu di serut (digobet) & langsung cuci dan sisihkan..
- Haluskan cabe, petis, gula jawa, garam, micin, dan cuka. Beri air hangat aduk rata siramkan ke mangga yg sudah diserut..
- Aduk rata, jika air dirasa kurang silahkan tambahkan air hangat lagi. Saya hingga permukaan atas..
- Aduk rata, koreksi rasa. Jika kurang manis bisa ditambh gula pasir. Diamkan hingga dingin lalu simpan didalam kulkas kurang lebih 2jam. Baru deh dimakan...
Selain rujak cingur, ada lagi rujak asal Kota Pahlawan yakni rujak gobet. Aneka buah seperti kedondong, bengkoang, mangga, nanas, ketimun, ubi jalar, dan jeruk Bali nantinya akan diserut. Sepintas, Rujak Cemplung Banyuwangi mirip dengan rujak gobet atau rujak serut. Rujak berbahan dasar buah mangga ini juga cukup mudah dibuat. Kamu cukup serut mangganya, bisa ditambah serutan kedondong atau mentimun, lalu di campur dengan gula aren.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Nasi Goreng Kuning Daging Giling Yang Enak
Resep Pork Tsukune Rice Bowl Yang Lezat
Cara Membuat 03 Sop Ceker Dan Sayuran Yang Renyah
Resep Sop Ceker Daun Jeruk Yang Lezat
Resep Sagu Keju Ncc Krezzz Yang Nikmat
Resep Tahu Goreng Tepung Bumbu Yang Nikmat
Resep Babi Goreng Jeruk Yang Nikmat
Rahasia Memasak Soto Tangkar And 34 Kikil And 34 Susu Dan Santan Yang Lezat
Resep Pork Belly Crispy Goreng Anti Gagal Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolen Pisang Yang Gurih
Resep 48 Soup Oyong Bakso Yang Nikmat
Cara Membuat Chicken Salted Egg Yang Enak
Resep Sayur Bening Bayam Dan Oyong Gambas Yang Lezat
Rahasia Membuat Bening Bayam Gambas Oyong Temukunci Yang Renyah
Resep Kue Mangkok Yang Nikmat
Rahasia Memasak Iga Sapi Masak Kecap Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Nakji Bokkeum Homemade Gurita Yang Renyah
Resep Kue Mangkok Apem Tepung Beras Yang Lezat
Resep Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Yang Enak
Resep Galantin Fantasi Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Katsu Ala Chef Masa Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Teri Nasi Yang Enak
Rahasia Memasak Kuah Leumak Sayur Nangka Yang Nikmat
Resep Tahu Goreng Pedas Yang Nikmat
Cara Memasak Bakso Ayam Tahu Yang Lezat