Celebrity Air Susu Dibalas Air Tuba, Maia Estianty Tiba-tiba Bongkar Fakta Mengejutkan. Resep soto tangkar dari artikel ini tak hanya menyajikan iga + daging sapi, namun juga mengkreasikan dengan daging ayam bahkan kikil. Karena nama tangkar sendiri artinya adalah iga sapi.
Bahan Membuat Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)
- 1/2 kg Kikil.
- 1 kentang (potong selera).
- 150 ml santan (me:kara 65ml 2,di campur air).
- 225 ml susu (me:frisian flag full cream).
- Bahan halus.
- 8 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 5 kemiri (goreng sebentar).
- 2 cm kunyit (dibakar sebentar).
- 2 cm lengkuas.
- 1 cm jahe.
- Ketumbar dan lada bubuk (secukupnya).
- Bahan Tambahan.
- 2 batang sereh (geprek).
- 4 daun jeruk.
- 2 daun salam.
- 1 kayu manis.
- Gula,royco sapi (selera).
- Bahan Pelengkap.
- Tomat.
- Daun bawang.
- Kecap manis.
- Kerupuk emping.
Langkah Memasak Soto Tangkar "kikil" (susu dan santan)
- Potong kikil kecil-kecil (uk selera),bersihkan. Lalu rebus kikil kurleb 20-30 menit, tambahkan 1 ruas jahe (geprek). Setelah empuk, tiriskan..
- Blender semua bahan halus, kemudian tumis bahan halus masukkan sereh, daun jeruk (buang tengahnya), daun salam dan kayu manis. Tumis hingga harum..
- Kemudian masukkan air (secukupnya), diamkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan kikil dan kentang..
- Masukkan susu, gula, royco sambil di aduk". Kemudian masukkan santan, terus di aduk agar menyatu. Aduk hingga mendidih, koreksi rasa..
- Hidangkan dengan sambal, tomat, daun bawang, kecap manis dan emping. Selesai..
Cara Membuat Soto Betawi Dengan Kikil. Rebus kikis sapi dengan air hingga matang dan. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Resep Es Cendol Sirop Gula Merah Nangka Kamis Manis Yang Lezat
Resep Es Teler Ala Tyka Yang Gurih
Cara Membuat Sop Merah Yang Enak
Cara Memasak Nagasari Simple Yang Lezat
Resep Sop Daging Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Pindang Khas Palembang Yang Renyah
Cara Membuat Marie Snack Lumer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cumi Hitam Manis Pedas Cumi Saus Tiram Ala Resto Chinese Food Yang Gurih
Rahasia Memasak Sop Tulang Kacang Merah Yang Enak
Cara Memasak Es Cendol Dawet Yang Nikmat
Cara Membuat Es Campur Segar Yang Renyah
Resep Sushi Tuna Mayo Ala Mamakeanu Yang Gurih
Cara Membuat Hong Ba And 39 Babi Merah Non Halal Yang Enak
Resep Es Cendol Pelangi Yang Nikmat
Resep Charsiu Aka Chinese Barbeque Pork Aka Babi Panggang Merah Yang Renyah
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Resep Sushi Cake Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tiramisu Dessert Box Yang Renyah
Resep Oreo Cake 2 Bahan Yang Lezat
Cara Memasak Charsiu Babi Merah Simple Slow Cooker Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Ayam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nagasari Pandan Lapis Yang Gurih
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Resep Es Cendol Alami Yang Gurih