48. Soup oyong bakso Sup oyong bakso ikan bisa menjadi pilihanmu. Sayur oyong alias gambas rupanya punya banyak manfaat untuk kesehatan. Memang, mengolah oyong membutuhkan sedikit trik khusus.

Bahan Membuat 48. Soup oyong bakso

Bahan bahan :.
1 bh oyong.
1 bh Wortel.
1 bks bihun.
1 bks bakso sapi.
Secukupnya sawi putih.
Bahan pelengkap :.
1/5 bawang bombay.
1 btg bawang prey.
1 btg seledri.
2 sdm minyak goreng.
Kuah kaldu sapi.
Bumbu yg dihaluskan :.
2 siung bawang putih.
1/2 sdt merica.
Garam.
Gula.

Langkah Memasak 48. Soup oyong bakso

Bersihkan semua bahan lalu potong potong sisihkan...
Rendam bihun kedalam air panas lalu tiriskan, lalu Didihkan kaldu sapi masukkan irisan bawang bombay lalu tambahkan wortel dan bakso...
Tumis bumbu halus tambahkan merica dan masak sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah, masukkan juga sisa bahan (oyong, sawi putih, bawang prey, seledri).
Terakhir masukkan bihun dan dicicipi rasanya, jika sudah dirasa pas matikan api...

Sup Oyong Bakso Kacang Merah ini salah satu buktinya. sup oyong bakso kacang merah. Menyajikan sayuran segar di atas meja bukan perkara sulit. Oyong termasuk ke dalam tanaman yang mudah hidup di mana saja. Meskipun tidak bisa panen secara optimal, biasanya ketika oyong masih dalam keadaan muda dipetik kemudian diolah menjadi sup atau sayur yang cukup lezat. Sayur Oyong - Resep Sup Oyong Sup oyong ini cocok disajikan dengan ayam pepes sebagai menu berbuka puasa.

Get Latest Recipe : HOME