Chicken with Nanban Sauce

Bahan Membuat Chicken with Nanban Sauce

1. Bahan :.
2. 300 gr Paha ayam tanpa tulang.
3. secukupnya merica, garam.
4. 1 sdt air lemon (bs ganti sake).
5. secukupnya tepung maizena untuk coating.
6. 1 butir Telor, kocok lepas.
7. Nanban Sauce :.
8. 1 1/2 sdm Gula pasir.
9. 1 sdm Shoyu.
10. 1 sdm Rice Vinegar / Apple Vinegar.
11. secukupnya Chili powder atau irisan cabe kering (optional).
12. 1 sdm air panas (optional).
13. Aduk smua dalam 1 mangkok, sisihkan.
14. Saos Tartar / Mayo.
15. 1 butir Telor uk. kecil, rebus, ptong kotak kecil2.
16. 3 sdm Mayonais.
17. 2-4 iris Acar timun, potong kecil2 (jika ada).
18. 30 gr Bawang bombay, cincang (kasih garam sdkt, aduk, bilas, peras).
19. 2 sdm Susu cair.
20. sejumput garam, gula.
21. sejumput parsley untuk taburan.
22. Aduk smua dalam 1 mangkok, sisihkan.
23. Pelengkap :.
24. irisan kol, tomat & timun iris, bisa ditambahkan.

Langkah Memasak Chicken with Nanban Sauce

1. Buat saos namban dan saos mayo atau tartar terlebih dahulu. cukup campurkan semua bahannya sesuai pembagian saos. Sisihkan..
2. Potong ayam sesuai selera. Taburi garam, merica dan air lemon. Biarkan selama 10-30 menit..
3. Keringkan ayam. Masukkan ayam kedalam plastik yg sudah diberi tepung, goyang2 sampai tepung menempel rata pada ayam, sisihkan. (sampai tahap ini masukkan ke freezer 5-10 menit biar nempel tepung nya)..
4. Keluarkan daging dari kulkas, lalu baluri dengan kocokan telur, kemudian goreng ke dalam minyak panas hingga matang..
5. Celup2 ayam yg sudah ditiriskan kedalam saus nanban sampai terlapisi sempurna..
6. Sajikan dengan disiram saos mayo / tartar di atas nya, lalu taburi dengan parsley.
7. Note : Kalo makan langsung boleh di siram langsung diatas ayam, kalo makan nya masih nanti2 sebaiknya saus nya di siram saat mau makan aja biar crispy nya gak hilang karena di rendam saus..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Marmer Cake Marbel Cake Dengan Rempah Spekuk Yang Renyah

Resep Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Gurih

Resep Steak Babi Yang Enak

Resep Bestik Bola Daging Yang Gurih

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Enak

Resep 53 Sayur Sawi Putih Yang Gurih

Resep Cemilan Oatubi Cilembualmond Nut Yang Gurih

Resep Bistik Daging Sapi A La My Mom Yang Renyah

Resep Mpasi 7 Bulan Menu Lengkap Slow Cooker Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Parang Yang Renyah

Resep Ubi Lumer Coklat Krispi Yang Lezat

Rahasia Membuat Bistik Bola2 Daging Sapi Yang Renyah

Resep Saus Steak Ala Ala No Ribet Yang Renyah

Resep Bombolini Yang Renyah

Rahasia Membuat Sop Ikan Rempah Yang Enak

Rahasia Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Rahasia Membuat Pindang Patin Bumbu Palembang Tanpa Nanas Yang Lezat

Cara Memasak Bubur Tomat Telur Versi Mpasi Yang Renyah

Cara Memasak Daging Sapi Bumbu Bistik Yang Renyah

Rahasia Memasak Donat Ubi Menul Menul Empuk Camilan Favorit Anak Anak Yang Enak

Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Lezat

Cara Memasak Bomboloni Yang Lezat

Cara Membuat Sayur Sawi Putih Santan Yang Lezat