Roti sobek labu kuning Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Labu kuning nggak hanya dikukus atau dibuat kolak. Labu kuning harus diolah terlebih dahulu.

Bahan Membuat Roti sobek labu kuning

275 gr tepung segitiga/cakra.
45 gr gula pasir.
100 gr labu kuning, kukus dan lumatkan.
45 ml susu cair dingin.
1 butir telur.
5 gr fermipan.
45 gr margarin.
1/4 sdt garam halus.
1 kuning telur.

Langkah Memasak Roti sobek labu kuning

Siapkan wadah, campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Mixer hingga adonan setengah kalis..
Tambahkan garam dan margarin. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis (windowpane)..
Tutup adonan dengan kain hingga mengembang 2x lipat +/- 30 menit. Bagi adonan menjadi bulat-bulat. Tutup kembali biarkan mengembang +/- 15 menit..
Kempiskan dan isi sesuai selera, taruh di loyang yang sudah dilapisi minyak sayur. Olesi bagian atas dengan kuning telur, tambahkan topping meises supaya cantik. Tutup kembali biarkan mengembang. Sambil panaskan wonderpan dengan api besar +/- 10 menit..
Setelah wonderpan panas, matikan api, masukkan loyang, tutup. Masak api sedang +/- 15-20 menit. Tes tusuk untuk tau matang atau tidak. Angkat dan sajikan..

Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah. Cara membuat roti sobek : Siapkan bahan biang terlebih dahulu. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Get Latest Recipe : HOME