Sop ikan rempah Biasanya, sop ikan terbuat dari bumbu dan rempah pilihan. Ada yang berkuah bening hingga Sop ikan paling enak disantap saat masih panas. Jika ingin menambah kelezatan rasa, Anda bisa.

Bahan Membuat Sop ikan rempah

3 potong ikan kakap merah/kerapu/kue.
1 butir tomat.
1 ikat kemangi.
1 batang sereh.
2-3 batang daun bawang.
1 batang daun kunyit.
2-3 siung bawang merah iris.
secukupnya garam.
air.

Langkah Memasak Sop ikan rempah

Ikan yg di potong sudah di bersihkan,pastikan jangan amis ya..
Didihkan air di panci.
Cuci bersih semua bahan lalu potong2 daun bawang/tomat/geprek sedikit batang sereh nya/daun kunyit dan kemangi..
Setelah air mendidih,masukkan ikan,biarkan matang selama 5 menit..
Lalu masukkan semua bahan2 rempah tadi,masukkan garam.koresksi rasa lalu biarkan mendidih hingga matang sempurna..
Setelah matang sajikan..
Saran: jika ingin awet bisa tanpa tomat/sebagian dimasukkan dalam kulkas di wadah yg tertutup rapat..
Tapi jika langsung habis jangan lupa panaskan sore dan malam.krn mudah basi,dan ciri2 sudah basi adalah kuah sudah berbusa..
Selamat mencoba bunda..

Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.

Get Latest Recipe : HOME