Proses membuat kue madu mongs o cukup mudah dan sederhana cuma pada. Manfaat bawang putih tunggal direndam madu memang begitu beragam karena bawang tunggal mengandung zat alisin. Pasalnya zat Alisin dalam bawang putih tunggal atau biasa Orang Jawa sebut (bawang lanang) mengandung antibiotik tinggi untuk membunuh berbagai bibit penyakit seperti flu.
Bahan Membuat 58. MADU MONGSO KETAN PUTIH
- 1 kg Tape ketan putih.
- 500 ml santan.
- 300 gr gula merah.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak 58. MADU MONGSO KETAN PUTIH
- Siapkan semua bahan..
- Rebus sedikit santan dengan gula merah. Aduk sehingga gula larut. Kemudian matikan api..
- Pasang wajan yang lebih besar, tuangkan santan, dan tuang sambil di saring gula yang di masak tadi..
- Tambahkan garam, aduk biar tercampur rata, dan selalu di aduk perlahan sampai santan mendidih.
- Masukkan Tape, dan selalu di aduk perlahan, pastikan di aduk sampai ke bagian bawah agar tidak melekat dan berkerak.
- Aduuuuk terus 😀😀... di sini proses yang paling menguji untuk kapok bikin lagi. Tapi nyatanya selalu bikin lagi dan bikin juga... Aduuuk lagi sampai santan habis dan kalis 😀😀.
- Tandanya masak, tes sedikit bulatkan di plastik, kalau sudah tidak melekat berarti sudah masak. Tetapi Saya kalau bikin sampai bener bener kalis di wajan. Ini akan membuat madu mongso tanak dan lebih tahan lama. Kemudian matikan api, dan pindahkan madu mongso ke wadah lain.
- Setelah madu mongso dingin, sediakan plastik dan benang nilon, atau kertas minyak untuk membungkus..
- Ambil sedikit dan bungkus, lakukan sampai habis..
- Siap untuk di masukkan dalam wadah, cocok untuk teman perjalanan mudik onlen sambil menunggu hari raya kaan... 😀 selamat mencoba... 😊.
Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Madu Mongso "Ketan Hitam" adalah sejenis jenang/dodol yang terbuat dari ketan hitam. Komposisi : Ketan hitam, Gula, Ragi, Garam, Benzoat, dan Santan Kelapa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Liwet Sederhana Yang Enak
Resep Gulai Putih Ikan Mujair Yang Renyah
Resep Sambal Tempe No Fat Yang Gurih
Resep Sambel Tempe Yang Enak
Resep Gulai Asam Mujair Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gulai Ikan Mujaer Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Liwet Mentega Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Tempe Kukus Kencur Kemangi Yang Renyah
Resep Bolu Pisang Magic Com Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Ayam Ricecooker Yang Enak
Rahasia Membuat Tempe Penyet Sambel Tomat Yang Renyah
Cara Membuat Bolu Pisang Magic Com And 34 Lembut And 34 Yang Enak
Resep Tumis Terong Kecap Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Mujair Nenas Khas Minang Yang Lezat
Cara Membuat Bakso Tempe Sayuran Sambal Kacang Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Pandan Magic Com Yang Enak
Resep Brownis Coklat Ala Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak Sambel Kentang Teri Kacang Tempe Dan Pete Yang Lezat
Resep Brownies Shiny Shimering Splendid Ricecooker Yang Gurih
Resep Gulai Ayam Merah Yang Gurih
Resep Steak Ayam Teriyaki Sehat Yang Enak
Resep Sayur Sop Bakso Mantuuuuuulll Ricecooker Yang Nikmat
Cara Membuat Tempe Sambal Ijo Ikan Swir Yang Lezat