Sebenarnya, resep nasi tumpeng dengan resep nasi kuning itu sama. Yang membuat perbedaan adalah bentuk akhirnya. Kalau nasi kuning dengan rice cooker biasanya disajikan di piring priing hidangan sedangan resep nasi kuning tumpeng dibentuk menyerupai tumpeng atau kerucut dan.
Bahan Membuat Tumpeng Mini. Resep Nasi Kuning Komplit Dengan Pelengkapnya
- 2 cangkir Beras cuci bersih.
- 200ml santan dari setengah butir kelapa.
- 2 ruas jari kunyit dibakar.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk purut.
- 2 batang digeprek sereh.
- 1 sdt garam.
- Sambal Goreng Kentang.
- 500 gram kentang potong kotak lalu goreng.
- 200 ml santan.
- segenggam bawang merah.
- 8 buah cabe merah keriting.
- 8 buah bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jari kencur.
- 2 lembar daun salam.
- seukuran jempol lengkuas.
- secukupnya gula jawa.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya garam.
- Kering Tempe Kacang.
- 1 papan tempe digoreng kering.
- 100 gram kacang tanah goreng.
- 5 buah bawang merah iris.
- 2 siung bawang putih iris.
- 3 buah cabe merah iris.
- 2 lembar daun salam.
- sepotong kecil lengkuas.
- 2 batang asam jawa.
- 100 gram gula jawa.
- secukupnya garam.
- Telur Dadar Rawis.
- 3butir telur utuh.
- secukupnya garam.
- secukupnya lada.
- Ayam Kecap.
- 250 gram ayam cuci bersih.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Tumpeng Mini. Resep Nasi Kuning Komplit Dengan Pelengkapnya
- Nasi kuning : siapkan wadah untuk mengaron nasi masukan beras yg sudah dicuci bersih, santan, daun salam, daun jeruk dan sereh. Haluskan kunyit masukan ke beras tambahkan garam. Masak hingga santan menyusut lalu kukus di dandang.
- Sambal goreng kentang : goreng kentang hingga setengah matang. Sementara menggoreng haluskan bawang merah, putih, cabe merah, kencur dan kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus masukan daun salam dan lengkuas, kentang yg sudah digoreng dan santan.
- Bumbui sambal goreng dengan gula jawa, gula pasir dan garam. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap..
- Kering tempe : tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukan cabe, daun salam, lengkuas, asam jawa, garam dan sedikit air. Masak hingga mengental. Masukan kacang dan tempe aduk rata sampai bumbu terlapisi di kacang dan tempe..
- Ayam kecap : haluskan bawang putih dan merica. Tumis bumbu halus tambahkan pala bubuk dan daun salam, masukan ayam masak sampai ayam berubah warna. Beri sedikit air bumbui dengan kecap manis dan garam masak hingga air habis dan bumbu meresap.
- Penyajian : cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng, letakan pelengkap di sisi-sisinya.
Resep 'nasi kuning komplit' paling teruji. isti. Kamu bisa tahu cara menghias tumpeng mini kuning dan besar dengan cara yang mudah. Tumpeng & Lauk Pelengkapnya Ini Ternyata Mudah dibuat, Lihat Resepnya! Cara Membuat Nasi Kuning: Cuci beras putih dan ketan, lalu rendam dengan perasan air kunyit yang sudah ditambah air. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Cara Memasak Chawanmushi Japanese Steamed Egg Custard Yang Nikmat
Resep Galantin Saus Asam Manis Yang Gurih
Resep Marble Cake Marmer Cake By Law Thomaz Yang Lezat
Cara Memasak Ide Usaha Bola Ubi Crispy Coklat Lumer Yang Enak
Rahasia Memasak Steak Ayam Saus Jamur Yang Renyah
Cara Memasak Mangut Panggangan Tengiri Yang Renyah
Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram Simple Yang Lezat
Resep Pudding Tape Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Resep Cawan Mushi 9 Bulan Yang Nikmat
Resep Seblak Pedas Ala Steamboat Yang Nikmat
Cara Memasak Galantin Saus Tiram Resep Ke 100 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Gurih
Cara Membuat Cawan Mushi 10bln Yang Enak
Cara Memasak Cah Udang Brokoli Saus Tiram Yang Enak
Rahasia Memasak Chawan Mushi Spesial Yang Renyah
Cara Memasak Resep Mangut Tahu Dan Ikan Manyung Yang Enak
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Gurih
Resep Baso Galantin Saus Tiram Yang Lezat
Rahasia Membuat Mangut Ikan Pari Asap Ala Dapurnya Ken Yang Gurih
Cara Membuat Es Krim Buah Naga Yang Nikmat
Resep Gudeg Manggar Ayam Khas Jogja Yang Lezat
Cara Membuat Resep Almond Keju Crispy Dengan Oven Tangkring Yang Lezat