Chawan mushi spesial

I put in the best of ingredients - fresh prawns, shimeiji mushrooms and dried scallops. Boy, you could taste the chawan mushi oozing with sweetness. This is a special post to my readers who have requested for a chawanmushi recipe.

Bahan Membuat Chawan mushi spesial

1. 1 butir telur (60gr).
2. 180 ml air.
3. 1/2 sdt masako.
4. 1/2 sdt kaldu jamur.
5. Isian.
6. 10 gr ayam.
7. 10 gr jamur.
8. Kacang ginkgo.
9. Kamaboko.
10. Daun mitsuba/seledri.
11. (Isian bisa diganti dgn apa saja).

Langkah Memasak Chawan mushi spesial

1. Kocok telur sampai tercampur kuning dan putihnya tapi jgn sampai berbusa.
2. Tambahkan air,masako dan kaldu jamur.
3. Lalu saring dgn saringan halus, lakukan 2 kali penyaringan supaya lembut.
4. Masukan isian kedalam mangkuk dan tuangkan telur, tutup menggunakan tutup mangkuk atau aluminium foil.
5. Panaskan air, lalu masukan chawan mushi dan masak selama 7 menit api sedang.
6. Setelah 7 menit, matikan api, diamkan dgn panci tertutup selama 10 menit.
7. Chawan mushi siap di sajikan😉.

The custard consists of an egg mixture flavored with soy sauce, dashi, and mirin, with numerous ingredients such as shiitake. Chirashi sushi, Inari sushi, Thick roll sushi, Tempura, Chawan mushi, Nimono, Miso soup etc. These are the Japanese cuisine on a special day and traditionally eaten from old days. Yaki nasu (Grilled eggplant) maguro yamakake. There is a special tea cup for chawanmushi which comes with a lid and a saucer which I used in the first photo.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep 100 Avocado Vegetable Salad Yang Lezat

Rahasia Memasak Pepes Tahu Bumbu Kuning Yang Lezat

Cara Memasak Pepes Ayam Daun Kemangi Yang Nikmat

Rahasia Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat

Resep Lapis Surabaya Irit Telur Tapi Tetap Lembuuut Yang Gurih

Cara Memasak Mpasi Kolak Yang Enak

Resep Babi Panggang Crispy Yang Nikmat

Resep Tuna Mentai Rice Yang Gurih

Cara Memasak Pepes Tahu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Avocado Dalgona Yang Renyah

Resep Red Velvet Desserts Box No Ribet Ribet Club Yang Nikmat

Resep Bubur Lembut Ubi Tempe Mpasi 7m Yang Nikmat

Resep Mpasi Orak Arik Ubi Telur Yang Renyah

Rahasia Membuat Tuna Kani Mentai Yang Gurih

Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Salmon Kacang Merah Ubi Kuning Sawi Hijau Yang Nikmat

Resep Pepes Tahu Yang Enak

Cara Memasak Tuna Kani Mentai Microwave Yang Renyah

Cara Membuat Prol Tape Jember Yang Gurih

Rahasia Membuat Pepes Tahu Udang Simpel Menu Balita Yang Renyah

Resep Scramble Egg With Mashed Potatoe And Barbeque Sauce Yang Renyah

Resep Donat Menul Topping Dark Chocolate Yang Renyah

Resep Tuna Mentai Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mpasi 6 Bulan Menu Tunggal Puree Ubi Kuning Yang Renyah

Rahasia Membuat Bubur Manado Mpasi 10bulan Yang Gurih

Rahasia Membuat 58 Lapis Surabaya Ekonomis Yang Gurih