Bahan Membuat Marble Cake / Marmer cake by Law Thomaz
- 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 175 gr gula halus.
- 150 gr margarin.
- 140 gr butter.
- 1/2 sdt vanila ekstrak.
- 2 sdm bubuk coklat.
Langkah Memasak Marble Cake / Marmer cake by Law Thomaz
- Siapkan bahan-bahan. Oles loyang tulban 24 cm. Saya pakai loyang tulban ukuran 20 cm + loyang persegi panjang uk 20 x 8 cm. Atur suhu oven 170°c, panaskan oven..
- Mixer margarin, butter, vanilla ekstrak dan gula halus sampai mengembang, putih pucat. Lalu masukkan kuning telur satu persatu. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata saja..
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah sebentar saja..
- Mixer putih telur sampai kaku dan soft peak..
- Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara tiga tahap sambil diaduk dengan teknik aduk lipat..
- Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan coklat bubuk. Aduk rata..
- Tuang adonan putih ke dalam loyang, lalu tuang adonan coklat. Tuang lagi adonan putih dan terakhir tambahkan sisa adonan coklat. Gunakan sumpit untuk membentuk pola marmer..
- Oven selama 40 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- Tes tusuk untuk cek kematangan.
- Potong-potong dan santap..
- Bungkuss.....
- Buat lagi yang kedua kali nya..
Get Latest Recipe : HOME