Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- Iga Sapi.
- 2 buah kentang potong 4.
- 2 buah wortel.
- 4 lembar daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- 2 liter air.
- 2 jempol jahe geprek.
- Bumbu Halus.
- 12 siung Bawang putih.
- 1 1/2 sdt lada.
- 1 sdt pala bubuk.
- Bumbu lainnya.
- 1 buah bawang bombay iris.
- Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- secukupnya Garam, lada, gula, kaldu.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Chicken Katsu Simpel
Cara Membuat 113 Brubi Nagasari Coklat Yang Sederhana
Resep Sayur Asem Asem Jawa Timur Irit Untuk Jualan
Resep Bakwan Sayur Bala Bala Kriuk Wajib Dicoba
Resep Setup Stup Roti Gampang
Cara Memasak Lele Goreng Simple Kekinian
Resep Udang Goreng Tepung Roti Ekonomis
Resep Nagasari Loyang Yang Mudah
Cara Memasak Nagasari Praktis
Resep Korean Garlic Cheese Bread Anti Gagal
Resep Nagasari Taro Maizena Anti Gagal
Cara Memasak Donat Lembut Yang Enak
Cara Memasak Bakwan Sayur Super Soft Gampang
Cara Membuat Seblak Mi Kuah Untuk Pemula
Resep Cumi Asin Sambal Bawang Untuk Jualan
Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Nasi Liwet Magicom Istimewa
Cara Memasak Wajik Gula Merah Praktis
Resep Nagasari Pisang Enak
Resep Kue Lumpur Kentang Untuk Jualan
Cara Memasak Kue Lumpur Kentang Yang Sederhana
Resep Roti Maryam Untuk Jualan
Resep Seblak Mi Ekonomis Untuk Jualan
Resep Biji Ketapang Anti Gagal
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Enak Dan Mudah