Roti bolang baling wijen Cara Membuat Roti Goreng dengan Mudah >>. Bahan yang tidak bisa dicatat disini. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda.

Bahan Membuat Roti bolang baling wijen

1 butir telur uk sedang.
250 gr terigu(sy ☣biru).
1 sachet susu bubuk dancow putih.
30 gr margarin (sy blueband).
1 sdt baking powder.
3 sdm gula pasir.
secukupnya Minyak goreng.
✔untuk biang.
1 sdt ragi instant.
1 sdm gula pasir.
50 ml air hangat kuku.
✔untuk isian (toping).
2 sdm gula.
35 gr wijen.
2 sdm air.

Langkah Memasak Roti bolang baling wijen

Campurkan bahan biang aduk rata dalam gelas lalu tutup...biarkan hingga berbuih dan naik...kira kira 10 menit.
Masukkan bahan isian ke mangkuk kecil lalu aduk rata hingga gula hancur.
Gula+telur dimixer sebentar hingga gula hancur,matikan mixer,lalu masukkan terigu,baking powder,margarin,susu bubuk,biang aduk rata dan uleni hingga kalis atau boleh juga gunakan mixer tapi ganti besi pengocoknya dengan yg khusus roti.
Tutup adonan dgn plastik warp atau boleh juga masukkan dalam wadah kedap udara selama 2 jam.
Kemudian taburi tempat kerja dgn terigu lalu gilas adonan dgn rolling pin atau botol..bentuk menjadi persegi panjang ketebalan 1/2 cm lalu potong 2 sama besar.
Oles rata salah satu adonan dgn wijen..lalu tutup dgn adonan yang lain lalu rapikan....
Potong dgn punggung pisau yg dioles dgn terigu berbentuk persegi atau persegi panjang.
Isi wajan dgn minyak goreng yg banyak...lalu panaskan dgn API KECIL...lalu goreng adonan....Masukkan 3 saja...aduk dan biarkan hingga kuning keemasan...Roti akan terbelah dua menjadi 6 potong....angkat dan tiriskan.
Ulangi menggoreng hingga adonan habis....selamat mencoba.

Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. The map created by people like you! Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling. Bolang baling merupakan nama kue tradisional yang terbuat dari tepung terigu dengan bentuk Bolang-baling yang terbuat dari tepung terigu ini memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Meski selalu sama, ada beberapa kue bolang baling yang diberi variasi seperti wijen dan juga gula putih.

Get Latest Recipe : HOME