Pais Pisang (Nagasari)

Bahan Membuat Pais Pisang (Nagasari)

1. 125 gr tepung beras.
2. 50 gr tepung kanji.
3. 7 bh pisang kepok/Raja yg matang, potong kecil.
4. 80 gr gula pasir (bs di kurangi kalo pisangnya udah maniss).
5. 2 gelas aqua santan sedang (kurleb 450 ml).
6. sejumput garam.
7. 2 lbr daun pandan.

Langkah Memasak Pais Pisang (Nagasari)

1. Rebus santan dgn daun pandan sampe mendidih wangi...matikan api, tunggu dingin/hangat..
2. Campur tepung, gula, garam...tuang santan sdkt demi sdkt sampe adonan tdk bergerindil..
3. Masak adonan dgn api kecil dgn terus di aduk. Apabila sdh terasa agak berat ketika di aduk dan sdkt ada gumpalan siap2 matikan api (jgn nunggu sampe menggumpal krn nanti akan padat sendiri)..
4. Masukkan potongan pisang aduk rata..
5. Ambil secukupnya adonan bungkus dgn daun pisang, lipat ujung2nya, kalo pais biasanya berbentuk kotak tapi tdk sepanjang nagasari ya...ini sy ngikutin panjang daun pisangnya yg kebetulan panjang2 jadinya..😃.
6. Lakukan sampe semua adonan habis..
7. Kukus kurleb 20-25 menit sampe daun berubah warna, matikan api. Selagi hangat rapikan bungkus dan bentuknya...dinginkan..
8. Siap di hidangkan..
9. .
10. Kuenya lembuttt....apalagi kalo pisangnya benar2 matang tambah enak..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Martabak Usus Ayam Sederhana Kekinian

Cara Memasak Gudeg Jogja Ala Saya Irit Anti Gagal

Cara Memasak Vanilla Choco Chips Cookies Farah Quinn

Resep Ayam Bumbu Rujak Enak Terbaru

Resep Ayam Bumbu Rujak Anti Gagal

Resep Ayam Woku Kemangi Yang Mudah

Cara Memasak Martabak Manis Terang Bulan Teflon Istimewa

Cara Membuat Sate Usus Ayam Ala Angkringan Praktis

Cara Memasak Seblak Ceker Bahan Sederhana

Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Jogja Anti Gagal

Resep Donat Kentang Empukanti Gagal Ekonomis Untuk Jualan

Resep Butter Cookies Rumahan

Resep Papeda Kuah Kuning Praktis

Cara Membuat 39 Tekwan Rumahan Ala Ibu E Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Cah Kangkung Terong Saos Tiram Simpel

Cara Memasak Nasi Goreng Kampung Pedas Istimewa

Resep Buko Pandan Wajib Dicoba

Cara Membuat Asinan Buah No Cuka Bahan Sederhana

Cara Membuat Papeda Ikan Kuah Kuning Seafoodfestival Irit Anti Gagal

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Ekonomis Untuk Jualan

Resep Ayam Woku Wajib Dicoba

Resep Tahu Gejrot Abang Abang Irit Anti Gagal

Resep Soto Ayam Kuah Santan Anti Gagal

Cara Membuat Seblak Ceker Ala Mamak Enak Dan Mudah

Resep Ayam Woku Untuk Pemula