Campuran ini kemudian diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya dipipihkan. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.
Bahan Membuat Bola ubi
- 1/2 kg ubi ungu.
- 1 sdm margarine.
- 1 sdt tepung maizena.
- 4 sdm tapioka.
- 1 bks vanili.
- 1 gandu gula merah.
- Sedikit garam, dan baking powder.
Langkah Memasak Bola ubi
- Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan margarine, vanili, bp, sedikit garam, dan tepung maizena..
- Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis..
- Iris kecil gula merah, buat bulatan kecil adonan, lalu pipihkan, isi dengan sedikit gula merah, lalu bulatkan. Jangan bocor yaa gulanya. Nanti blepotan..
- Goreng bola ubi dengan api sedang hingga kering atau sesuai selera. Sajikan dengan teh tawar anget enak loh....
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan. bola-bola ubi jalar bola-bola ubi coklat lumer bola-bola ubi ungu resep bola-bola ubi coklat bola-bola Resep Bola - Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya.
Get Latest Recipe : HOME