Bola ubi ungu Yang tengahnya kopong biasanya terasa ringan. Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong:. Kebetulan ada ubi ungu dirumah, selain buat menu mpasi sehat sikecil bisa dijadiin salah satu cemilan bunda buat sikecil juga dengan rasa yang manis dan gurih ditambah dua varian rasa coklat dan keju. membuatnya juga mudah hehe #DiRumahAja #WeekendChallange Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Bahan Membuat Bola ubi ungu

3 bh ubi ungu yang sudah direbus.
1 btr telur.
3 sdm tepung terigu.
2 sdm gula pasir.
1 sdm susu bubuk.
Sejumput garam.
Secukupnya gula merah untuk isian.
Secukupnya gula halus untuk taburan.

Langkah Memasak Bola ubi ungu

Haluskan ubi ungu dibaskom kecil tambahkan gula, garam,tepung terigu,susu bubuk, aduk rata tambahkan telur aduk rata lagi..
Iris halus gula merah, bulatkan adonan pipihkan beri isian bulatkan lagi..
Bulatkan adonan sampai habis, separohnya tidak diberi isian, panaskan minyak goreng sampai matang..
Setelah matang sajikan dan taburin gula halus..

Sajikan dalam piring pipih, taburi dengan parutan keju di atasnya atau pakai apa saja sesuai selera dan kreasi kamu ya! Nah, bola ubi ungu isi cokelat pun siap disantap dengan teh atau kopi sebagai camilan. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Dalam wadah, campur semua bahan bola ubi kuning/ungu, kecuali keju.

Get Latest Recipe : HOME