
Bahan Membuat Chocolate Mousse Cake
- Lapisan Bawah :.
 - 10-12 keping oreo.
 - 1 sdm margarin/butter.
 - Lapisan atas :.
 - 1 cup Dark Chocolate (atau sekitar 100 gram).
 - 1 sdt margarin.
 - 80 ml whiping cream (untuk lelehan coklat).
 - 250 ml whiping cream anchor (kemasan UHT).
 - 2 1/2 sdm gula halus bubuk.
 
Langkah Memasak Chocolate Mousse Cake
- Hancurkan oreo hingga halus butiran kecil. Tambahkan margarin/butter aduk rata..
 - Olesi loyang dengan margarin (aku pake loyang kecil ukuran 16*5) Masukan oreo, ratakan. Simpan selama 30 menit dalam kulkas.
 - Lapisan atas : Masukan potongan coklat, whip cream dan margarin aduk sampai coklat meleleh.
 - Meleleh seperti ini ya, sisihkan.
 - Siapkan whip cream 250 ml, kocok dengan kecepatan tinggi, tambahkan gula halus. Kocok sampai soft peak..
 - Masukan 1 sd whipe cream ke dalam lelehan coklat..aduk rata. Kemudian masukan ke dalam kocokan whipe cream..Aduk hingga sekua tercampur rata..
 - Tuang krim coklat diatas oreo, ratakan. Tutup dengan plastik wrap dan simpan 4-5 jam di kulkas..
 - Sajikan dingin.
 
Get Latest Recipe : HOME
























