Bahan Membuat Daun Ubi Sambal Petis
- 1 ikat daun ubi Jalar.
- 4 potong tahu goreng.
- secukupnya Air panas.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- sesuai selera Jeruk limau.
- Bumbu halus.
- 1 bawang putih goreng.
- 3 cabe rawit.
- 1 st gula merah (sesuai selera).
- 1/2 st terasi bakar.
- 1/2 st asam jawa.
- 1 sm munjung petis udang.
Langkah Memasak Daun Ubi Sambal Petis
- Siapkan semua bahan, cuci bersih daun ubi jalar, bawang putih, cabe rawit, tahu.
- Goreng tahu dan bawang putih hingga matang dan sisihkan. Kemudian rebus daun ubi jalar hingga matang dan sisihkan..
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, terasi, asam jawa, gula merah hingga halus.
- Tambahkan petis uleg, kemudian beri sedikit air panas, garam, gula pasir, periksa rasanya (sesuai selera).
- Terakhir masukkan perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram diatas daun ubi jalar dan tahu goreng.
Get Latest Recipe : HOME