Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malahan melewati aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak si kecil untuk ikut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita peroleh di internet.

Bunda bisa buat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima

Siapkan 500 gr tahu.
Bunda butuh 150 gr tepung terigu.
Siapkan 100 gr tapioka/kanji.
Sediakan 20 gr tepung beras.
Sediakan 100 ml air + 1/4 sdt baking soda.
Bunda butuh 5 siung bawang putih dihaluskan.
Siapkan 2 batang pre dicincang (saya skip, ga punya stok).
Siapkan 1 butir telur.
Sediakan 1 sdm garam.
Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Sediakan Bumbu kacang :.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Kamu butuh 2 genggam kacang tanah.
Siapkan 5 buah cabe rawit.
Siapkan Secukupnya gula merah, garam dan air.

Cara membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima

Haluskan tahu dengan garpu/sendok lalu tambah bawang putih, telur, garam, kaldu dan lada bubuk dan aduk rata. Masukkan semua tepung aduk sampai rata dan tuangi air soda..
Bentuk bulat dengan sendok lalu goreng sampai matang dan tiriskan..
Goreng bawang dengan kacang dan cabe sampai matang. Setelah dingin blender semua bahan jadi 1 dan tambah 1 sdm minyak bekas menggoreng bawang tadi dan atur kekentalan sesuai selera. Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan kecap manis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima - Gampang sekali bukan membuat Batagor Aci Tahu ala abang-abang kaki lima ini? Selamat mencoba.