Bahan Membuat Lodeh Terong Pindang ala Rona
- 3 buah terong.
- 6 ekor pindang.
- 10 siung bawang merah ukuran besar.
- 3 siung bawah putih ukuran besar.
- 7 cabe rawit (sesuai selera).
- santan.
- 1 ruas lengkuas.
- 1/2 sdt gula.
- 1 sdt garam.
- sesuai selera penyedap.
Langkah Memasak Lodeh Terong Pindang ala Rona
- Kupas dan potong terong, rendam di air.
- Kupas dan potong bumbu, lalu di goreng.
- Bersihkan pindang, buang kepalanya goreng setengah mateng..
- Peras santan, bagi 2. yg pertama santan kental yg kedua santan tidak kental.. dikira-kira ya karna kelupaan nggak di foto.
- Haluskan bumbu, masukkan ke wajan atau panci oseng beserta lengkuasnya. lalu masukkan santan yg tidak kental.
- Masukkan pindang yg setengah mateng tadi.
- Jika sudah mendidih masukkan terong, masak sampai terong agak empuk. kalo sudah agak empuk masukkan santan kental.. tunggu mendidih dan matikan kompornya. jangan lupa koreksi rasa dulu ya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Butter Cookies Yang Lezat
Resep Gulai Kakap Merah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pesmol Ikan Patin Yang Gurih
Resep Kakap Merah Crispy Yang Renyah
Resep Combro Carrot Yang Renyah
Rahasia Membuat Cranberry Butter Cookies Yang Renyah
Cara Membuat Kue Pancong Sederhana Yang Lezat
Cara Membuat Kue Sagu Yang Renyah
Resep Combro Singkong Renyah Yang Enak
Cara Memasak Nugget Misoa Tahu Sayur Yang Lezat
Resep Cakalang Fufu Tumis Yang Renyah
Resep Cilor Aci Telor Enak Dan Kenyal Takaran Sendok Yang Gurih
Cara Memasak Rujak Serut Pepaya Timun Yang Gurih
Rahasia Membuat Tongseng Daging Sapi Yang Nikmat
Resep Mie Rebus Bumbu Kanachai Vegetarian Enak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pancong Yang Nikmat
Resep Es Kopi Susu Gula Aren Literan Yang Gurih
Resep Hotang Hotdog Kentang Yang Enak
Cara Membuat Es Kopi Susu Gula Aren Yang Renyah
Resep Kue Buroncong Kue Pancong Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Rangi Pancong Yang Renyah
Resep 45 Pempek Kapal Selam Vegetarian Yang Lezat
Cara Memasak Cakalang Fufu Sambal Dabu Yang Enak
Cara Memasak 3 Es Kopi Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Butter Cookies Energen Anti Gagal Tanpa Oven Yang Nikmat