Sup Konro bugis ala mama

Bahan Membuat Sup Konro bugis ala mama

1. 1 kg tulang sapi.
2. 1 batang sereh, geprek.
3. 3 lembar daun salam.
4. secukupnya Garam,kaldu bubuk,penyedap.
5. Bumbu halus :.
6. 100 Gr kacang tanah,sangrai.
7. 4 siung bawang putih.
8. 3 siung bawang merah.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1/2 sdt merica.
11. 2 ruas lengkuas.
12. Pelengkap :.
13. Soun/bihun, rendam, tiriskan.
14. Bawang goreng.
15. 4 batang seledri,iris.
16. 2 batang daun bawang,iris.
17. Jeruk nipis.
18. Sambal :.
19. 1 cabe merah besar.
20. sesuai selera Cabe rawit.
21. 2 siung bawang merah.
22. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Sup Konro bugis ala mama

1. Rebus tulang dengan 2 liter air, tambahkan sereh geprek dan daun salam hingga daging pada tulang setengah lunak.
2. Masukkan bumbu halus, masak hingga kuah mengental dan daging lunak..
3. Beri garam,penyedap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
4. Siapkan mangkok, beri soun lalu siramkan sup beserta isinya, lalu taburi dengan bawang goreng, seledri dan daun bawang.
5. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap serta nasi hangat,. Lebih lezat lagi bila disajikan dengan buras/ketupat.
6. Sambal : rebus semua bahan kecuali garam, lalu ulek kasar, beri garam lalu siram dengan minyak panas.
7. Jazaakillahu khairan resep lezatnya Mama,,, ana uhibbukifillah..,.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Steak Tempe Saus Pedas Asam Manis Yang Gurih

Resep Sup Ikan Kerapu Chinese Soup Yang Renyah

Cara Memasak Tahu Crispy Balado Super Simpel Yang Gurih

Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah

Resep Candil Ubi Ungu Ala Rumahan Yang Nikmat

Resep 53 Sayur Sawi Putih Yang Gurih

Resep Sop Ikan Kerapu Merah Yang Lezat

Resep Marmer Cake Yang Gurih

Resep Bolu Marmer Resep Dasar Thomas Law Yang Enak

Cara Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Lezat

Resep Bistik Bola Daging Yang Gurih

Resep Marble Cake Ala Law Thomas Yang Gurih

Resep Bistik Daging Sapi Sederhana Yang Lezat

Resep Eggless Bomboloni Yang Enak

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tumis Sayur Wortel Sawi Putih Yang Nikmat

Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Bola Ubi Lumer Kriuk Yang Renyah

Resep Marmer Cake Marbel Cake Dengan Rempah Spekuk Yang Renyah

Resep Marmer Cake Yang Gurih

Rahasia Memasak Tahu Krispi And 34 Balado And 34 Yang Renyah

Resep Sup Ikan Kerapu Yang Renyah

Resep Nasi Gurih Sup Udang Balado Telur Tahu Crispy Yang Nikmat

Resep Marmer Cake Law Thomaz Yang Nikmat

Cara Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat