Membuat bola ubi isi tak jauh beda dengan versi kopongnya. Isiannya pasti akan lumer saat digoreng nanti. Meskipun tak se-kriuk yang kopong, kita bisa mengakalinya dengan tambahan tepung maizena atau baking powder pada adonan ubi. bola-bola ubi jalar bola-bola ubi coklat lumer bola-bola ubi ungu resep bola-bola ubi coklat bola-bola ubi isi coklat cara membuat.
Bahan Membuat Bola Ubi Lumer (kriuk)
- 500 gr Ubi Jalar Oren.
- 3 sdm Terigu.
- 1 sdm Susu Bubuk.
- 2 sdm Maizena.
- 1 sdm Gula Pasir.
- Secukupnya Minyak Makan.
- ✓ Isian :.
- Secukupnya Cokelat Batang, potong dadu.
- ✓ Baluran :.
- Secukupnya Air Matang.
- Secukupnya Tepung Panir.
Langkah Memasak Bola Ubi Lumer (kriuk)
- Kupas kulit, cuci bersih. Kemudian rebus hingga lembut. Haluskan..
- Siapkan bahan lainnya. Campurkan ke dalam baskom yg berisi ubi jalar yg telah dihaluskan. Uleni..
- Ambil sesendok adonan, pipihkan & beri isian. Bulatkan. Lalu gulingkan sebentar dalam air, lanjut gulingkan dalam baluran tepung panir secara merata..
- Lakukan hingga adonan selesai & simpan +/- 1 jam dalam kulkas. Siap digoreng dengan api kecil. Goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Kriuk di luar, lembut di dalam & coklat nya lumer banget di tengah😍.
Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Tips membuat puding ubi jalar yang nikmat dan cocok sebagai kudapan. Pada artikel sebelumnya kami mengulas mengenai cara membuat puding kukus yang rasanya mantap banget dan anti bantat. Ubi jalar merupakan tanaman yang dibudidayakan dengan diambil umbinya.
Get Latest Recipe : HOME