Cara Membuat Mangut Ikan Pari Asap: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari.
Bahan Membuat Mangut ikan pari asap alias panggang
- 5 tusuk ikan pari asap potong dadu.
- 2 buah tomat potong - potong.
- 1 ikat daun kemangi.
- 12 buah cabai rawit.
- 1 gelas santan segar.
- 2 gelas air.
- 2 buah serai geprek.
- 1 cm jahe geprek.
- 2 cm lengkuas geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 cm kunyit.
- 1/2 sdt Merica.
- secukupnya Ketumbar.
Langkah Memasak Mangut ikan pari asap alias panggang
- Tumis bumbu yang dihaluskan sambil masukkan bumbu yang lainnya (jahe, lengkuas, serai,daun jeruk, daun salam, cabai rawit, gula, garam).
- Tambahkan 2 gelas air masak smpai mendidih selanjutnya masukkan santan dan aduk hingga mndidih..
- Setelah mendidih masukkan ikan pari asap dilanjutkab dengan kemangi. Aduk aduk hingga kembali mendidih..
- Terakhir masukkan potongan tomat. Tunggu beberapa saat dan siap untuk disajikan..
Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Resep Mangut Panggang Ikan Pe Ikan Pari Panggang Iwak Pe. Cara Membuat Mangut Ikan Pari Asap Special. Gampang Banget Resep Shabu Shabu Rumahan Mudah Meriah. Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang diluar memiliki daging dengan lemak yang renyah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Resep Buncis Sechuan Yang Gurih
Cara Memasak Pais Pisang Campur Nangka Yang Renyah
Cara Membuat Buncis Szechuan Yang Lezat
Resep Es Cendol Yang Renyah
Resep Dessert Box Lumer Yang Enak
Cara Memasak 7 Tusuk Ubi Bola Bola Yang Enak
Resep Roti Lembut Tangzhong And 34 Metode Tangzhong And 34 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Pindang Salem Yang Lezat
Resep Buncis Ala Szechuan Oriental Week Day 1 Yang Gurih
Resep Pais Pisang Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Hot Enoki Schezuan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lepat Lemper Pais Pisang Yang Gurih
Resep Mangut Lele Tanpa Santan Yang Renyah
Cara Membuat Rawon Daging Iga Yang Enak
Rahasia Membuat Roti Abon Metode Tangzhong Yang Enak
Resep Roti Empuk Dgn Metode Tangzong Yang Enak
Resep 4 Mangut Cakalang Panggang By Mumara Yang Gurih
Rahasia Memasak Gudeg Kering Jogja Yang Lezat
Resep Roti Sobek Metode Tangzhong Yang Enak
Rahasia Membuat Bistik Daging Banjar Yang Nikmat
Cara Membuat Dessert Box Dalgona Coffe Oreo Cheese Cake Lumer Yang Lezat
Resep Dessert Box Cheese Cake Lumer Yang Lezat
Cara Memasak Bakso Cilok Tahu Goreng Crispy Yang Gurih