Buncis ala Szechuan (Oriental Week, Day-1)

Bahan Membuat Buncis ala Szechuan (Oriental Week, Day-1)

1. 1 ikat buncis (saya 300 gram).
2. 300 gram ayam cincang (saya 300 gram daging sapi cincang).
3. 1/2 buah bombay cincang kasar (saya 1 bombay diiris kotak).
4. 4 siung bawang putih.
5. 3 buah cabe merah besar buang biji, iris tipis.
6. 5 buah cabe rawit iris tipis (saya 20 buah).
7. 2 sdm saus tomat.
8. 1 sdm saus tiram.
9. 2 sdm kecap manis.
10. 1/2 sdm kecap asin.
11. 1/2 sdt merica bubuk.
12. 1 sdm gula pasir.
13. 1/2 sdt garam.
14. 1/2 sdm maizena larutkan dlm 2 sdm air.
15. 100-200 ml air.
16. Minyak utk menumis.

Langkah Memasak Buncis ala Szechuan (Oriental Week, Day-1)

1. Bersihkan dan cuci beraih buncis. Sishkan. Panaskan wajan dan minyak makan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah iris. Tumis hingga cabe layu..
2. Masukkan daging cincang, tumis hingga daging berubah warna. Masukkan irisan cabe rawit. Tambahkan air, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, merica, gula dan garam..
3. Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Cek rasa. Masak hingga mendidih. Matikan api..
4. Siapkan wajan lain. Panaskan minyak, goreng buncis. Tapi jangan terlalu lama. Cukup bolak balik 1 menit hingga buncis berubah warna. Kemudian angkat dan tiriskan..
5. Siapkan piring, tata buncis kemudian siram dgn tumisan daging cincang..
6. Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Barongko Talang Yang Renyah

Rahasia Memasak Timus Yang Renyah

Resep Vanilla Rollcake With Choco Tiramisu Buttercream Yang Nikmat

Rahasia Membuat Timus Coklat Krispy Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bolu Tiramisu Kukus Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Pedas Yang Gurih

Rahasia Membuat Jeroan Gongso Sapi Yang Lezat

Resep Babat Gongso Yang Lezat

Resep Nasi Tutug Oncom Mudah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Onigiri Nasi Kepal Ala Jepang Yang Gurih

Resep Red Velvet Smoothie Yang Enak

Resep Sup Bening Daging Kambing 245 Yang Nikmat

Resep Tiramisu Marie Yang Renyah

Resep Kroket Mie Yang Renyah

Rahasia Membuat Bika Ambon Ungu Gluten Free Yang Gurih

Resep Keripik Bayam Raksasa Yang Renyah

Rahasia Membuat Tiramisu Kukus Yang Lezat

Cara Memasak Gulai Ayam Kentang Yang Gurih

Cara Memasak Bika Ambon Kukus Yang Renyah

Resep Keripik Bayam Yang Enak

Resep Bihun Goreng A La Pad Thai Yang Lezat

Cara Membuat Babat Gongso Yang Nikmat

Resep Bakcang Kukus Yang Lezat

Resep Pad Thai Khas Thailand Yang Renyah

Resep Bakcang Yang Lezat