Biasanya hidangan yang dapat disajikan dengan bahan bagian tubuh ini adalah Coto Makassar. Lihat juga resep Babat Gongso enak lainnya! Tengkleng rica plus (plus kikil plus jeroan).
Bahan Membuat Jeroan Gongso (Sapi)
- 1/2 kg jeroan sapi (Babat).
- Secukupnya Air.
- Minyak goreng Secukupnya (untuk menumis).
- Bumbu halus.
- 7 buah cabe keriting (merah).
- 1 buah cabe rawit (merah).
- 12 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 buah kemiri.
- Secukupnya Merica.
- 1 ruas jahe (kecil).
- Bumbu penyedap.
- Secukupnya Lengkuas.
- 3 lembar daun salam.
- 10 lembar daun jeruk.
- 2 batang sereh.
- Bumbu Tambahan.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula jawa.
- Secukupnya Gula pasir.
- Penyedap rasa Secukupnya (ro*co).
- Secukupnya Kecap manis.
Langkah Memasak Jeroan Gongso (Sapi)
- Siapkan bahan.
- Rebus jeroan hingga empuk. Lalu tiriskan dan potong² sesuai selera.
- Blender halus semua bumbu halusnya..
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan masukkan bahan penyedapnya. Tumis sampai matang.
- Masukkan jeroan yang sudah di potong² dan masukkan gula jawa + air.
- Aduk sampai rata kemudian masukkan kecap, garam, gula pasir dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai mendidih. Cek rasa. Dan siap di hidangkan.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Jeroan sapi. Hidangkan Sambal Goreng Jeroan Sapi ala Bango, sajian spesial di Bulan Ramadhan untuk keluarga. Jeroan sapi yang legit dipadukan dengan sambal ulek dan Kecap Bango. Jeroan sapi sebelumnya cukup direbus terlebih dahulu dan kemudian kamu tinggal menyiapkan bumbu sambalnya. Di tahap ini jelas penting karena jeroan harus bersih dan matang sepenuhnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Papeda Kuah Ikan Kuning Bubur Sagu Wajib Dicoba
Resep Tekwan Praktis
Cara Membuat Gudeg Jogja Untuk Pemula
Cara Memasak Papeda Sederhana Ala Rumahan Untuk Pemula
Cara Memasak Sate Usus Ayam Wajib Dicoba
Cara Membuat Klappertaart Original Bahan Minimalis Irit Anti Gagal
Resep Ayam Woku Irit Anti Gagal
Resep Kaki Naga Aka Sempol Ayam Wajib Dicoba
Cara Memasak Milo Oat Cookies Yang Mudah
Resep Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Resep Gudeg Yogya Untuk Pemula
Cara Memasak Donat Kentang Super Empuk Menul Lembut Takaran Sendok And Amp Timbang Farah Quinn
Resep Papeda Bunda Pasti Bisa
Resep Gudeg Manggar Ayam Khas Jogja Wajib Dicoba
Resep Kukis Pisang Kacang Coklat Irit Anti Gagal
Cara Memasak Cah Kangkung Saus Tiram Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Sate Usus Ayam Pedas Manis Untuk Jualan
Cara Memasak Nasi Goreng Kampung Udang Rebon Simpel
Resep Asinan Buah Hitstar Hitz Cetar Bahan Sederhana
Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak
Resep Gudeg Jogja Bahan Sederhana
Cara Memasak Ayam Woku Bikin Lahap Enak
Cara Memasak Caisim Cah Bakso Sapi Enak Terbaru
Cara Memasak Crispy Cheese Cookies Enak Terbaru
Cara Membuat Usus Ayam Bumbu Kuning Yang Sederhana