Kalau mau coba membuatnya pun mudah. Catatan, untuk goreng bola-bola ubi dalam minyak panas dengan api yang sedang ya. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional.
Bahan Membuat Bola bola ubi ungu isi gula jawa
- 1 kg Ubi Ungu.
- 4 sdm tepung tapioka.
- Secukupnya Gula pasir.
- Gula merah untuk isi(bisa di ganti sesuai selera).
- 1/2 lt Minyak Goreng.
Langkah Memasak Bola bola ubi ungu isi gula jawa
- Cuci bersih ubi kemudian kukus sekitar hingga matang.
- Kupas ubi lalu haluskan dengan menggunakan ulekan / sendok.
- Tambahkan tepung tapioka dan gula,uleni hingga kalis bisa di kasih air hanya setetes/ 2 tetes aja jangan di guyur.
- Iris gula jawa yg buat isi, kemudian ambil adonan sedikit pipihkan beri sedikit gula jawa bentuk bulat,lakukan hingga adonan habis.
- Goreng di minyak panas sampe matang.kemudian sajikan (sebelum di goreng saya masukan kulkas dulu biar ga meleleh bgt pas di goreng).
Angkat bola-bola singkong yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Ladies, untuk mendapatkan bola singkong yang lebih. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Cara menggoreng bola ubi ungu yang telah diisi cokelat. Celupkan bola ubi yang tadi telah dibentuk ke dalam adonan terigu encer, lumuri oleh tepung roti, kemudian goreng sampai warnanya kuning keemasan.
Get Latest Recipe : HOME