Lumpia basah bandung Lumpia Basah, Andir, Bandung; Lumpia Basah için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. First in Malang, Open KEMITRAAN PENGUMUMAN! Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Lumpia basah bandung

1/4 kg toge.
4 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1/4 butir bawang bombay.
sesuka hati Cabe merah dan rawit.
2 sdm saus tiram /sesuai selera.
4 sdm kecap manis / seseuai selera.
secukupnya Penyedap.
1/2 buah Bengkuag atau sesuai selera.
1 blok gula merah.
500 ml air/ secukupnya.
1 sdt Maizena.
2 sdm air untuk melarutkan maizena.
2 butir telur.
2/4 lembar Kulit lupia.

Langkah Memasak Lumpia basah bandung

Haluskan bawang merah, putih, dan cabai..
Potong bombay, baso, dan pelengkap lainnya sesuai selera. Serta cuci toge hingga bersih..
Potong bengkoang berbentuk korek api dan rebus dengan gula dan air. Dimasak sampai matang dan air menyusut hingga 100 ml saja. Angkat bengkoang dan Sisa airnya dicampur dengan air larutan maizena sampai mengental. Ini untuk olesan kulit lumpianya.
Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bawang bombay tumis hingga layu..
Jika sudah layu, sisihkan bumbu ke pinggir wajan dan masukan telur dan di orak arik di wajan..
Setelah telur masukan pelengkap seperti bakso, ayam, udang dll dan tumis sesaat..
Masukan tauge dan bengkoang, kecap manis, saus tiram, dan penyedap. Tumis hingga matang dan koreksi rasa. Kalau saya sih saya masak hingga agak asat jadi ada aroma asapnya gitu...11 dan.
Untuk penyajiannya satu porsi saya pakai 2 kulit lumpia. Pertama letakan kulit lumpia di dasar piring dan beri bumbu gula kental sisa rebusan bengkoang, lalu tuangkan tumisan tauge dan saya tutup lagi dengan kulit lumpia yg sudah diolesi bumbu kental....jadi deh....silahkan dinikmatiii....rasanya enak bangeeett togenya crunchy dan ada tekstur bengkoangnya jadi makin sedap...cemilan yg sehat 😄.

Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat. Lumpia Basah khas Bandung ini disajikan dengan manis di atas selembar kulit pisang berwana hijau. Teman traveler yang pernah dengar tentang jalan ABC, wajib banget nyobain Lumpia Basah satu ini. Fimela.com, Jakarta Lumpia basah Bandung memang punya cita rasa yang bikin nagih.

Get Latest Recipe : HOME