Pepes pisang Pepes atau sering disebut orang Jawa Barat dengan Pais, merupakan sebuah kuliner yang khas Jawa Barat yang dibuat diolah dengan cara menggunakan daun pisang. Pepes yang biasanya gurih diolah menjadi hidangan manis, ternyata sama sedapnya. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.

Bahan Membuat Pepes pisang

5 buah pisang kepok.
3 lembar roti tawar.
3 sdm gula pasir.
1 bungkus santan kara.
vanili.
secukupnya garam.
daun pisang.
lidi.

Langkah Memasak Pepes pisang

Iris pisang masukkan dalam wadah baskom.
Campurkan semua bahan dengan irisan pisang, aduk rata. Oiya roti nya diiris2 saja mencampurkannya.
Koreksi rasa bungkus dengan daun pisang dan kukus.

Jantung pisang memang paling enak disajikan dengan kuah gulai hangat. Resep pepes ikan teri merupakan masakan yang dimasak dengan berbungkus daun pisang, dengan tahapan dikukus lalu dibakar sejenak untuk mendapatkan aroma yang lebih wangi. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.

Get Latest Recipe : HOME