Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini.
Bahan Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin
- 1 kg ikan patin.
- 2 sdm tempoyak atau sesuai selera.
- daun salam.
- serai geprek.
- lengkuas geprek.
- 15 buah cabe rawit utuh atau sesuai selera.
- secukupnya air.
- gula.
- garam.
- penyedap.
- bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah.
- jahe.
- kunyit.
Langkah Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin
- Siapkah bahan bahan yang diperlukan. me ikan patin nya digoreng setengah masak. tapi optional boleh langsung dimasukkan aja..
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukkan air secukupnya. lalu masukkan tempoyak dan ikan. masak hingga ikan matang lalu masukkan cabe rawit. Sajikan selagi hangat bersama nasi panas 😁.
Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Ada juga masakan pindang yang kuahnya dikentalkan dengan tempoyak (durian yang difermentasikan dengan sedikit garam selama beberapa hari). Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak 26sop Ayam Klaten Yang Nikmat
Resep Green Smoothie Bowl Yang Renyah
Cara Memasak Rolade Tahu Bayam Yang Renyah
Cara Membuat Stik Bawang Tanpa Telur Yang Gurih
Resep Mango Pineapple Smoothies Bowl Yang Nikmat
Resep Pastel Abon Kering Percobaan1 Yang Enak
Resep Pastel Kering Abonkapsulajaib Yang Lezat
Rahasia Memasak Pastel Kering Abon Praktis Yang Enak
Cara Membuat Puff Pastry Cinnamon Roll Bites Yang Lezat
Resep Brownies Amanda Ala Ala Brownies Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Asem Asem Bandeng Yang Enak
Rahasia Membuat Fruit Puff Pastry Yang Nikmat
Resep Banana Mango Honey Smoothie Bowl Yang Enak
Resep Smoothies Bowl Yang Renyah
Cara Membuat Bala Bala Kampung Yang Nikmat
Cara Memasak Tahu Telur Bumbu Bali Yang Renyah
Rahasia Memasak Rolade Tahu Smoked Beef Simple Yummy Yang Enak
Resep Sop Ayam Klaten Yang Enak
Resep Konro Yang Enak
Rahasia Memasak Salad Hokben Kw Yang Enak
Cara Memasak Pastel Kering Mini Yang Lezat
Cara Membuat 11 Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Nikmat
Rahasia Memasak Botok Tempe Tahu Teri Yang Nikmat
Resep Botok Teri Tempe Yang Renyah
Cara Membuat Sop Konro Makassar Yang Enak