Hujan-hujan gini mantep banget makan atau minum yang anget-anget maak. Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk! Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih.
Bahan Membuat Kembang tahu ala fe
- 1 liter susu kedelai.
- 4 sdm gula pasir.
- 1 sdt munjung bubuk agar2 plain.
- 1/2 sdt jahe bubuk (bisa diskip).
- Secubit garam.
- Kuah jahe :.
- 3 buah jahe bakar kupas memarkan (lihat resep).
- 3 batang sereh geprek.
- 2 lembar daun pandan.
- 2 batok gula merah/aren.
- 2 sdm gula pasir.
- 600 ml air.
Langkah Memasak Kembang tahu ala fe
- Siapkan semua bahan. Campur jahe bubuk, gula, agar-agar, garam. Aduk rata. Masukkan susu kedelai perlahan. Aduk rata..
- Letakkan diatas kompor. Nyalakan api kecil. Aduk2 terus hingga mendidih. Matikan api. Aduk untuk buang uap panasnya..
- Tuang ke cetakan puding. Bekukan. Setelah set, ambil dengan sendok bebek tipis2 potongannya. Tata di wadah..
- Untuk resep kuah jahe tinggal direbus semua bahan lalu saring ya. Tuang panas2 ke atas mangkuk kembang tahunya. (lihat resep).
- Sajikan panas..
Daripada bingung mencari lokasi yang jual kue kembang goyang. yuk coba buat sendiri di rumah dengan resep dari Yummy berikut ini. Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget. Sekarang makin langka di pasaran, makanya #MasakdiRumahAja. Manfaatkan kulit kembang tahu untuk membuat resep Lumpia Kembang Tahu ini, deh. Rasanya gurih dan lezat, jadi pas banget untuk teman ngemil malam ini.
Get Latest Recipe : HOME