Mangut Lele Bakar

Bahan Membuat Mangut Lele Bakar

1. 5 ekor ikan lele yang sudah dibersihkan.
2. 1 bh jeruk nipis.
3. secukupnya Kemangi.
4. 2 bh tomat muda diiris bulat.
5. 4 lembar daun jeruk.
6. 4 lembar daun salam.
7. 1 batang serai geprek.
8. secukupnya Garam.
9. 1 1/2 liter santan.
10. 500 ml air.
11. 2 bh jeruk limau.
12. Bumbu halus :.
13. 6 siung bawang merah.
14. 5 siung bawang putih.
15. 1 ruang jempol kunyit.
16. 5 atau 6 bh cabe keriting.
17. 2 cm lengkuas.
18. 1 cm jahe.
19. secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Mangut Lele Bakar

1. Rendam ikan lele dengan jeruk nipis n garam selama 1 jam..
2. Selagi merendam ikan, haluskan bumbu halus menggunakan minyak goreng secukupnya..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan kemangi, serai, daun salam n daun jeruk..
4. Tumis ikan lele kedalam bumbu sebentar lalu masukan air dan santan. Masak dengan api sedang ke api kecil selama 40 menit hingga kuah mengental..
5. Lalu masukan tomat. Lalu masak 5 menit. Lalu matikan api kompor..
6. Setelah itu kalian bisa bakar menggunakan fire torch (bakar ±10 menit), arang (bakar ±10 menit) atau oven (bakar ±7 menit di suhu 130°C). Sajikan menggunakan acar n jeruk limau. N mangut lele bakar ready to serve..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Piscok Lumer Kriuk Yang Renyah

Resep Roti Sobek Pandan Yang Lezat

Resep 23 Bola Ubi Kopong Toping Bikinramadanberkesan Selasa Yang Enak

Cara Membuat Sop Ceker Ayam Simpel Yang Renyah

Resep Milk Bread Yang Enak

Rahasia Membuat Gudeg Yogya Yang Gurih

Rahasia Membuat Roti Sobek Yang Renyah

Cara Membuat Roti Sobek Superrrr Lembut Dan Enakkkk Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Jadul Keju Prochiz Slices 5 Telur Yang Renyah

Rahasia Membuat Bola Ubi Goreng Yang Renyah

Resep Banana Bread No Mixer Yang Gurih

Rahasia Membuat Cinnamon Roll Baking Pan Tanpa Cream Cheese Frosting Yang Gurih

Cara Memasak Chicken Teppanyaki Yang Enak

Rahasia Membuat Bolu Roti Baking Pan Yang Renyah

Cara Membuat Cheese Cake Oreo Glaze Cokelat Yang Gurih

Cara Membuat Tepanyaki Ayam And Amp Tahu Yang Enak

Resep Gudeg Manggar Ayam Khas Jogja Yang Renyah

Resep Sambal Goreng Printil Yang Enak

Resep Choco Oreo Pudding Yang Renyah

Rahasia Memasak Sambal Goreng Printil Yang Lezat

Resep Roti Sobek Empuuukk Kebangetan Yang Lezat

Resep Es Lilin Pelangi Aneka Rasa Yang Lezat

Resep Roti Sobek Coklat Keju Yang Enak

Resep Gudeg Jogja Yang Gurih

Rahasia Memasak Roti Sobek Kerinduan Homemade Yang Gurih