Roti sobek kerinduan homemade Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Hasil pencarian untuk roti sobek super lembut.

Bahan Membuat Roti sobek kerinduan homemade

Bahan waterroux.
2 sdm terigu (saya segitiga biru).
100 ml air putih.
Bahan adonan.
250 gr tepung pro tinggi (saya cakra).
1 btr telur dikocok lepas. (½ untuk adonan& ½ nya untuk olesan).
1 sdm Mentega.
1/2 sdt fermipan.
50 gr gula pasir.
70 ml air putih.
Sejumput garam.
Olesan.
1/2 kocokan telur.

Langkah Memasak Roti sobek kerinduan homemade

Bahan waterroux dimasukkan ke panci/teflon diaduk2 sampai cair dan tdk ada yg bergerindil. Lalu nyalakan api kecil, masak hingga menjadi bubur. Langsung matikan api.... Bentar aja bikinnya bun....
Bahan adonan + hasil waterroux tadi dimasukkan ke baskom jd satu ya... Kecuali mentega sm garam. Lalu ulen jadi satu sampai ½ kalis, baru masukkan mentega dan garamnya, lanjutt uleni smpe kaliss elastis. Saya uleni (30menit) Harus sabarrr yaa,,, saya ulen pke tangan sambil nonton tv.... Hahahahhh. Kalo udah diamkan selama 1 jam, ditutup serbet/plastik wrab, smpe ngembang 2X lipat..
Kempiskan adonan bentar, lalu bentuk bulat masing2 (saya 40gr). Tata diloyang dan tutup lagi pke serbet selama 10 menit. Next buat bentuk bulat ( pinggir2nya diteken dan isi dengan selai apa saja kesukaan bundaaa.....
Tata diloyang, tutup pke serbet dan tunggu 1 jam... Kurang 15mnit panaskan ovennya dulu ya... Baru setelah itu olesi dulu pke bahan olesan, lalu masukkan ke oven. Dan oven selama 20-25 menit api sedang. Atau 180' selama 20 menit.
Keluarkan rotinya, dan selagi panas olesi pake 1 sdm madu + 1 sdm mentega leleh... Kasi sdikit keju juga boleh:)).

Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti sobek lembut berikut ini Roti canai antara sajian sarapan kegemaran ramai. Lihata sahaj restoran yang menjual roti canai best, pasti penuh dengan pelanggan. Lebih enak jika didatangkan dengan kuah kari serta sambal yang power. Anda nak cuba buat sendiri roti canai untuk keluarga? Saya, suami dan Nadira sama-sama suka sekali makan roti.

Get Latest Recipe : HOME