Sambal goreng printil atau yang biasa disebut dengan kreni, sering dihidangkan saat acara pernikahan. Yupz bener banget, daging cincang atau daging giling. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Bahan Membuat Sambal Goreng Printil
- Bahan Printil:.
- 1/4 kg daging giling.
- 1/4 sdt garam.
- Sejumput gula pasir.
- Sejumput merica bubuk.
- secukupnya Air untuk merebus.
- Bumbu sambal goreng :.
- 1/4 kg cabe merah besar potong tipis(beli yg sdh dirajang).
- 4 siung bawang putih iris tipis.
- 4 siung bawang putih iris tipis.
- 1 lembar daun salam.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 4 biji petai iris tipis (kalau suka).
- 1 sdt garam.
- Secukupnya Gula merah (selera manisnya).
- secukupnya Minyak untuk menumis.
- 2 gelas santan.
Langkah Memasak Sambal Goreng Printil
- Campur semua bahan printil, buat bulatan kecil".rebus di air mendidih hingga mengapung.sisihkan.
- Tumis bawang merah,putih hingga harum, masukkan cabe tumis kembali hingga cabe layu.
- Tuangkan daging dengan air rebusannya, masukkan semua bumbu sambal goreng kecuali santan.
- Setelah air agak menyusut masukkan santan,masak hinggga matang sambil dikoreksi rasa..
- Sambal Goreng Printil ini bisa dihidangkan dengan nasi uduk/nasi kuning, dibuat hingga santan menyusut. Selamat mencoba..
Bahannya terdiri dari daging sapi cincang, kurma, garam, kentang, daun salam, lengkuas, cabai merah. Seperti saya, tak pernah lepas dari sambal goreng ati buatan Ibu. Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Sambal Printil yang khas dan lezat pasti jadi favorit semua orang. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Boy Motif Ekonomis Untuk Dijual
Resep Seblak Praktis
Cara Memasak Cireng Nasi Isi Ayam Suwir Pedas Irit Anti Gagal
Cara Memasak Brownies Kukus Mini Ny Liem Murah
Resep Cumi Basah Pedas Ekonomis
Resep Ayam Lado Mudo Wajib Dicoba
Resep Bronis Panggang Kukus Ekonomis
Cara Memasak Ayam Lado Mudo Gampang
Resep Kepiting Rajungan Saus Asam Manis Ekonomis
Resep Kare Ayam By Cemplong Moglong Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Puding Jagung Manis Untuk Pemula
Resep Kepiting Asmaasam Manis Farah Quinn
Resep Singkong Keju Farah Quinn
Resep Seblak Mie Yang Mudah
Resep Seblak Kuah Bakso Sekuba Super Nagih Yang Mudah
Cara Membuat Bolu Kukus Santan Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Brownies Kukus Chocolatos Enak Dan Lembut Irit Anti Gagal
Cara Memasak Streusel Banana Brownis Farah Quinn
Cara Memasak Puding Coklat Ala Kfc Ekonomis Untuk Jualan
Resep Bumbu Kacang Untuk Cilok Siomay Batagor Kekinian
Cara Memasak Seblak Farah Quinn
Resep Kepiting Saus Asam Manis Untuk Jualan
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Yang Sederhana
Cara Memasak Bolu Wortel Kukus Yang Mudah
Resep Bolu Kukus Super Lembut Yang Enak