Ayam Lado Mudo

Ayam Lado Mudo - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk turut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita peroleh di dunia maya.

Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Lado Mudo

1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung potong 8.
2. Siapkan Bumbu utk merebus :.
3. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 btg serai, memarkan.
7. Siapkan 1 ruas jari laos, memarkan.
8. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit, memarkan.
9. Sediakan 1/2 ruas jari jahe, memarkan.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan Bumbu Tumis :.
12. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris panjang.
13. Siapkan 200 gr cabai hijau (sy campuran yang besar dan keriting).
14. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
15. Sediakan 4 butir bawang putih.
16. Bunda butuh 1/2 sdm air jeruk nipis.
17. Sediakan 5 butir kapulaga.
18. Siapkan 5 butir cengkeh.
19. Sediakan 1 butir pekak.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Sediakan Secukupnya lada putih.
22. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.

Cara membuat Ayam Lado Mudo

1. Cuci bersih ayam. Siapkan bumbu rebus dan bumbu tumis..
2. Rebus ayam dengan 4 gelas air, bumbu rebus dan garam, hingga setengah empuk, matikan api..
3. Iris bawang putih, ulek/blender kasar bawang merah, putih, cabe hijau beri air jeruk spy cabe tidak menghitam..
4. Tumis bawang bombay hingga setengah matang, masukan cabe hijau uleg, tumis hingga cabai berubah warna tambahkan garam dan lada, koreksi rasa..
5. Masukan rebusan ayam beserta air rebusan dan daun2nya, masak hingga kuah mengering..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ayam Lado Mudo - Mudah sekali bukan memasak Ayam Lado Mudo ini? Selamat mencoba.

Resep Lainnya :

Resep Mangut Pedas Pari Asap Tahu Yang Enak

Resep Roti Sobek Pandan Kukus Ekonomis Tanpa Telur Yang Gurih

Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih

Cara Membuat Kue Nagasari Yang Renyah

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Mudah Yang Gurih

Rahasia Memasak Cooking Ep 03 Mangut Pari Yang Nikmat

Rahasia Membuat Roti Sobek Kukus Yang Lezat

Rahasia Memasak Bubur Ayam Brokoli Kacang Merah Mpasi 4 Bintang 7 Bulan Yang Renyah

Cara Memasak Kolak Biji Salak Rainbow Yang Lezat

Rahasia Membuat Pie Susu Keju Yang Lezat

Rahasia Membuat Gulai Tunjang Dan Kentang Yang Enak

Resep Jenang Candil Ubi Ungu Aka Kolak Biji Salak Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Sawi Putih Santan Yang Enak

Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu And Amp Labu Kuning Yang Lezat

Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih

Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak

Resep Cumi Hitam Saos Tiram Yang Gurih

Resep Kolak Biji Salak Yang Enak

Resep Selat Solo Yang Nikmat

Resep Nagasari Loyang Yang Lezat

Rahasia Memasak Lontong Gulai Cincang Ketofy Yang Gurih

Resep Pie Brownies Yang Renyah

Cara Memasak Cireng Aci Digoreng Yang Enak

Resep Roti Sobek Kukus Yang Enak