Sawi Putih Santan Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sawi putih atau Brassica Rapa biasa juga dikenal dengan nama Sawi Cina karena banyak masakan Tionghoa yang menjadikan sayuran ini sebagai bahan utamanya.

Bahan Membuat Sawi Putih Santan

8 lbr sawi putih.
3 Potong tahu potong kotak.
10 bh udang.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 lbr daun salam.
1 potong jahe geprek.
1 bh santan kara.
2 bh cabe merah iris serong.
secukupnya Air.
secukupnya Kunyit bubuk.
secukupnya Garam, Gula, dan bubuk kaldu.

Langkah Memasak Sawi Putih Santan

Goreng tahu terlebih dahulu. Bawang merah dan putih dihaluskan. Tumis bawang, cabe dan daun salam hingga harum, masukan kunyit bubuk dan udang. Tumis hingga udang berubah warna..
Tambahkan air, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukan sawi putih dan tahu. Kemudian masukan santan kara. Masak hingga matang dan siap disajikan. Lebih enak pake Bawang goreng..

Mendengar sawi putih tentu Mama sudah tak asing lagi ya, Ma. Apalagi kalau sering mengolah Perlu diketahui kalau sawi putih memiliki sumber nutrisi yang cukup banyak seperti vitamin C dan. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal Sawi putih hanya tumbuh baik pada tempat-tempat sejuk, sehingga di Indonesia ditanam di dataran. Khasiat.co.id - Sawi putih merupakan jenis sayuran yang bentuknya lonjong dan besar. Bagian ujuang sayuran ini berwarna hijau sedangkan sisanya berwarna putih.

Get Latest Recipe : HOME