Bakmi Ayam Bangka Bakmi Bangka pun ada dua macam, kalau yang kering disebut Jam Mian dan kalau yang pakai Nah, ada beberapa tempat makan bakmi yang terkenal di Bangka. Bakmi Ayam Panggang di sini recommended abis. Nah, kelima bakmi ayam di bawah ini adalah mie ayam yang masuk kategori terenak di Jakarta Barat.

Bahan Membuat Bakmi Ayam Bangka

Ayam Kecap :.
2 potong ayam, potong dadu.
3 bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 sdt kecap asin.
1 sdt saus tiram.
1 sdm kecap manis / sesuai selera.
1/4 sdt lada bubuk.
1/4 sdt gula.
1/4 sdt garam / sesuai selera.
Secukupnya air (kira2 100 ml).
Minyak bawang putih :.
2 siung bawang putih.
Minyak goreng.
Bahan Kuah :.
Secukupnya air.
Secukupnya minyak bawang putih + bawang putihnya.
Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu jamur.
Secukupnya bakso (opsi).
Bumbu cair :.
1 sdt kecap asin.
1 sdt kecap manis.
1 sdm minyak bawang putih.
Sejumput lada bubuk.
1 sdm kuah ayam kecap.
Bahan lainnya :.
1 keping mie instan, sisihkan bumbunya/ pke mie khusus mie ayam.
Secukupnya sawi.
Secukupnya toge, siram air panas/ rebus sebentar.
Secukupnya irisan daun bawang.

Langkah Memasak Bakmi Ayam Bangka

Ayam kecap : chopper ayam, bawang merah & bawang putih. Tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan semua bahan lainnya. Masak sampai bumbu meresap & air sedikit menyusut (airnya jgn sampe asat soale kuahnya buat bumbu mie).
Minyak bawang putih : cincang bawang putih. Goreng dengan minyak agak banyak dgn api kecil sampai bawang garing..
Kuah : rebus air secukupnya, masukkan minyak bawang putih beserta bawang putihnya. Tambahkan bakso, garam, lada bubuk & kaldu jamur..
Penyajian : siapkan mangkok. Masukkan bumbu cair. Aduk rata. Masukkan mie yg sudah direbus. Aduk2. Tambahkan sawi, toge, ayam kecap & irisan daun bawang. Sajikan dengan kuah..
.
Gak pake sambal soale buat bayiii heheee.

It is a plate of noodle topped with minced pork, slices of braised Bakmi ayam or Mie ayam, Indonesian Chinese chicken noodles. Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati. Ayam Bangkok Bagus Lengkap dengan Gambar dan Cirinya Ayam bangkok bagus lengkap dengan gambar dan cirinya yang bisa anda simak. Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas kuliner masyarakat pulau Bangka. Masakan ini lebih dikenal sebagai Mien di pulau asalnya dan merupakan jenis masakan Khek / Hakka.

Get Latest Recipe : HOME