Ayam Lado Mudo - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa pun via aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk ikut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita temukan di dunia maya.

Bunda bisa memasak Ayam Lado Mudo memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Lado Mudo

Anda butuh 10 potong ayam, rebus, air rebusan jgn dibuang.
Bunda butuh Bumbu halus :.
Bunda butuh 6 siung bawang merah.
Bunda butuh 6 siung bawang putih.
Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
Anda butuh Secukupnya ketumbar sangrai.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Kamu butuh 250 gram Cabe hijau , haluskan.
Bunda butuh Sereh, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.
Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
Anda butuh Kaldu jamur (boleh skip).
Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo

Goreng sebentar ayam yg sudah direbus.
Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ayam td, peras jeruk nipis kdalamnya,tunggu hingga harus lalu masukkan daun2..
Masukkan cabe hijau yg sudah di haluskan, aduk terus.
Masukkan ayam yg sudah digoreng td, aduk pelan agar ayam tidak hancur.
Tuang sebagian air rebusan ayam td, tunggu hingga cabe berubah warna.
Beri kaldu jamur dan garam secukupnya, koreksi rasa.
Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ayam Lado Mudo - Gampang sekali bukan memasak Ayam Lado Mudo ini? Selamat mencoba.