Resep udang manis pedas berikut ini bisa jadi ide segar untuk makan malam spesial! Resep Udang Manis Pedas, Jadikan Sebagai Favorit Baru di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Bahan Membuat Udang Kipas Pedas Manis
- 1 kg Udang Kipas rebusan.
- 4 biji Bakso ikan (bisa lebih sesuai selera).
- 1 buah Wortel.
- 1 buah Jagung.
- Daun bawang iris secukupnya.
- 3 cabai merah iris.
- 1 cabai rawit iris.
- 2 siung bawang putih iris.
- 2 siung bawang merah iris.
- 1/2 siung bawang bombay iris.
- 2 cm jahe geprek.
- 2 cm lengkuas geprek.
- 2 sdm saos tiram.
- 4 sdm saos tomat (sesuai selera).
- 2 sdm saos pedas (sesuai selera).
- 1 sdm tepung maezena (larutkan dg air setengah gelas belimbing).
- 2,5 gelas belimbing air.
- Minyak untuk menumis.
- Bahan rebusan.
- Air secukupnya hingga semua udang tenggelam.
- 2 batang serai geprek.
- 2 cm jahe geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam, gula, merica,.
Langkah Memasak Udang Kipas Pedas Manis
- Rebus udang kipas dalam bahan rebusan hingga setengah matang, lalu angkat tiriskan...(sebelum direbus pecah sedikit cangkang udang agar bumbu meresap dan tidak amis).
- Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma.
- Masukkan bawang bombay, irisan cabai, wortel, jahe, lengkuas, hingga sedikit layu.
- Tambahkan daun bawang, jagung, bakso ikan, secara berurutan.
- Masukkan rebusan udang kipas oseng" hingga tercampur tumisan.
- Tambahkan saos tiram, saos sambal, dan saos tomat lalu aduk hingga merata.
- Masukkan air kedalam masakan, beri garam, gula, merica secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap.
- Tambahkan larutan maezena, aduk rata tunggu sebentar hingga matang lalu sajikan di piring.
- Udang kipas pedas manis siap dinikmati ๐.
Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete. (ara membuat resep udang pedas manis : Bersihkan kentang* kupas kulitnya..alu goreng sebentar sampai berkulit. pisahkan &upas kulit udang serta bagian kepala. ,isakan ekor lalu belah belah pada bagian punggung udang olesi udang menggunakan air !eruk nipis. /umis bahan yang dihaluskan dan. Suara.com - Lidah Indonesia tak bisa dipisahkan dari dua rasa ini, manis dan pedas. Selanjutnya, masukan udang dalam tumisan tersebut. Masak-masak lagi hingga udang menjadi berubah warna merah.
Get Latest Recipe : HOME