Bahan Membuat Tempe Bacem
- 1 papan Tempe.
- 1 ruas Lengkuas geprek.
- 1 lmbr Daun salam.
- 75 gr Gula merah (1/2gandu).
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- 3 sdm Kecap manis.
- 300 ml Air.
- 200 ml Minyak goreng.
- Bumbu Halus :.
- 5 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 btr Kemiri.
- 1/2 sdt Ketumbar.
Langkah Memasak Tempe Bacem
- Potong tempe sesuai selera.
- Masukan tempe dan air kedalam panci, setelah mendidih masukan bumbu halus, kecap, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan tunggu hingga air menyusut..
- Goreng tempe sebentar saja dengan minyak panas. Kalau mau untuk stok tinggal simpan dalam wadah kedap udara...
Get Latest Recipe : HOME