Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Bahan Membuat Wajik ketan gula merah
- It's 500 gr of beras ketan (rendam semalaman).
- You need 450 ml of santan dari 1 butir kelapa.
- It's 250 gr of gula merah (sisir halus).
- Prepare 50 gr of gula pasir.
- It's 3 helai of daun pandan.
- Prepare 1 sdt of garam.
Langkah Memasak Wajik ketan gula merah
- Rendam beras ketan semalaman, kukus dengan api sedang ± 20 mnt. Sisihkan..
- Siapkan semua bahan.
- Masak santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Saring..
- Masukkan beras ketan yamg sudah dikukus, aduk aduk hingga air terserap dan ketan mengkilap..
- Matikan kompor, tuang ketan kedalam wadah yg sudah di alas daun pisang / dioles tipis minyak goreng. Tekan dan ratakan bagian permukaannya. Diamkan ± 2jam hingga ketan dingin. Potong sesuai selera..
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Rahasia Membuat Kacang Tojin Goreng Renyah Bikinramadanberkesan Yang Lezat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Isi Daging Yang Renyah
Resep Tahu Jeletot Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Resep Mi Rebus Nyemek Telur Yang Nikmat
Resep Tahu Jeletot Yang Enak
Resep Tahu Jletot Extra Hot Yang Enak
Resep Kerapu Kuah Asam Yang Gurih
Resep Gehu Super Pedas Tahu Jeletot Postingrame2 Gorengan Yang Nikmat
Rahasia Memasak 223 Chia Seed Kelapa Muda Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Renyah Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Jeletot Pedassss Yang Renyah
Cara Membuat 99 Mi Nyemek Asam Pedas Indonesia Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Cara Membuat Sop Ayam Kampung Enak Khas Klaten Dan Padang Yang Lezat
Resep Es Jeruk Chia Seed Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Yang Renyah
Resep Sop Ikan Cakalang Yang Nikmat
Cara Memasak Kacang Tojin Yang Lezat
Resep Cakalang Bakar Sambal Matah Yang Enak
Rahasia Membuat Mie Kangkung Belacan Yang Enak
Resep Mi Nyemek Yang Renyah
Resep Tahu Jeletot Yang Enak
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Rumahan Yang Gurih