Wah.lagi musim panen kacang nich kayaknya. Kacang Tojin adalah salah satu varian camilan kacang goreng, yang konon berasal dari Bukittinggi. Kacang Tojin adalah makanan ringan yang sa.

Bahan Membuat Kacang tojin

You need 1 kg of kacang tanah kupas.
You need 8 siung of bawang putih.
It's 2 sdt of garam.
Prepare 1 of sct masako/royco.
Prepare secukupnya of Daun seledri.
You need of Air untuk merendam kacang.
You need of Minyak untuk menggoreng kacang.

Langkah Memasak Kacang tojin

Didihkan air.lalu rendam kacang.biar kan air sampai dingin lalu tiris kan.
Haluskan bawang dan garam.campur dengan kacang ditambah masako,aduk rata.diam kan beberapa jam supaya bumbu meresap.
Goreng dgn minyak banyak api sedang.terus di aduk.masak sampai kuning keemasan.sebelum kacang di angkat masukan daun bawang.angkat dan tiris kan.

COM - Kacang tojin merupakan salah satu camilan yang harus ada saat Lebaran. Salah satu varian cemilan kacang goreng itu disebut-sebut berasal dari Kota Jam Gadang Bukittinggi. Kacang tojin rupanya menjadi salah satu cemilan wajib saat perayaan Lebaran di Padang Kacang tojin sendiri sebenarnya merupakan kacang tanah yang digoreng dengan campuran bumbu-bumbu. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Kacang hijau yang mempunyai nama lain Vigna Radiata yang termasuk famili kacang-kacangan (Papilionaceae).

Get Latest Recipe : HOME