Garang asem daging simpel Masak daging ayam hingga santannya harum dan Resep garang asem ayam yang keempat ini menjadi salah satu kuliner khas Solo, yaitu yang ini tidak. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami.

Bahan Membuat Garang asem daging simpel

1/4 daging sapi.
3 siung Bawang merah.
4 siung bawang putih.
1/2 siung bawang bombay.
1 butir Kemiri.
3 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 serai (geprek).
1 ruas jari lengkuas (geprek).
3 sdm air asem jawa.
Gula.
Garam.
Cabe merah rawit.
1 buah tomat merah besar.

Langkah Memasak Garang asem daging simpel

Rebus daging setengah matang..
Angkat daging potong kecil2 sesuai selera.
Iris tipis bawang2 dan Kemiri, bisa juga di ulek. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang2an.
Setelah harus masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk tumis sebentar.
Masukkan daging dan air ke dalam tumisan bumbu, setelah mendidih tambahan gula garam air asam jawa cabe utuhan dan tomat yg telah dipotong kecil.
Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk matikan kompor. Bisa deh disajikan bareng nasi putih, asem2 seger, selamat mencoba 🙂.

Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME