Lihat juga resep Selat Solo, Selat Solo bu Laras enak lainnya! Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Selat Solo
- Bola daging.
- Daging giling.
- Pala bubuk.
- 1/2 sdm Tepung tapioka.
- Telur.
- Kuah.
- 3 cengkeh.
- 1 bunga lawang.
- Pala bubuk.
- Merica.
- 1/2 keping gula jawa.
- Gula.
- 3 sdm kecap manis.
- Totole.
- Garam.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang merah,.
- 5 siung bawang putih,.
- 1/2 buah bawang bombay, bubuk pala, lada hitam.
- Kentang mayo:.
- 1/2 kentang,.
- mayonaise,.
- garam.
- Pindang telur.
- Telur rebus.
- Teh.
- 3 bawang merah.
- 1 bawang putih geprek.
- Garam, gula, totole.
- Kecap manis.
- Gula jawa.
Langkah Memasak Selat Solo
- Untuk membuat telur pindang. Masukkan semua bumbu dan telur. Tunggu sampe kecoklatan. Jika sudah coklat, diamkan semalaman.
- Bola daging. Campurkan semua bahan. Bulat-bulatkan. Goreng hingga matang.
- Kuah selat: tumis bumbu halus sampe wangi. Jika sudah, masukkan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit cuka (1/2sdm cuka) Koreksi rasa.
- Masukkan bola-bola daging ke dalam kuah. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Jika sudah diamkan. Goreng bola daging kembali.
- Kentang mayo: haluskan kentang dan beri mayonaise, garam.
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Selat solo is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Capcay Sayur Enak Yang Lezat
Cara Membuat Ubi Ungu Tepung Kriuk Yang Nikmat
Resep Stick Ubi Ungu Keju Yang Gurih
Cara Memasak Choco Mocca Candy Permen Cokelat Isi Pasta Mocca Yang Gurih
Rahasia Membuat Ebi Furai Yang Nikmat
Resep 21 Perkedel Kentang Yang Nikmat
Resep 2 Saos Padang Isian Steamboat Instan Plus Yang Gurih
Cara Memasak Keripik Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Memasak Agar2 Coklat Permen Karet Yang Lezat
Rahasia Memasak Cendol Bandung Yang Nikmat
Resep Ayam Suwir Bumbu Empal Yang Gurih
Rahasia Membuat Capcay Sederhana Bekel Sekolah Yang Enak
Resep Garang Asem Kudus Yang Gurih
Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Yang Enak
Cara Memasak Empal Suwir Seninsemangat Yang Renyah
Resep Capcay Ayam Bakso Yang Lezat
Resep Tahu Tempe Bacem Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Tape Panggang Lembut Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Kuning Praktis Masak Pakai Magicom Yang Gurih
Rahasia Memasak Ubi Krispi Coklat Lumer Yang Enak
Resep Donat Ubi Yang Lezat
Rahasia Membuat Samyang Buldak Carbo Pink Ala Neva Yang Lezat
Cara Memasak Udang Goreng Tepung Crispy Yang Enak
Rahasia Membuat Udang Goreng Tepung Roti Yang Enak
Rahasia Membuat Asem Bandeng Bumbu Kuning Yang Enak