Bahan Membuat Tahu Tempe Bacem
- 1 papan tempe.
- 5 tahu sumedang.
- Air secukupnya / air kelapa.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Kaldu.
- 1 sdm gula.
- 2 bongol kecil gula merah.
- 5 sdm kecap manis.
- Bahan Halus :.
- 5 siung Bamer.
- 3 siung Baput.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 ruas lengkuas.
- Sejempol Jahe.
- 1 batang serai (ambil putihx).
- 6 biji kemiri.
- 2 butir asam jawa buang bijix.
Langkah Memasak Tahu Tempe Bacem
- Goreng terlebih dahulu tempe dan tahu hingga kecoklatan angkat tiriskan.
- Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus dan daunsalam hingga harum lalu masukkan air / air kelapa secukupnya.
- Beri garam,gula,kaldu, gula merah aduk hingga rata lalu masukkan tahu tempe beri kecap.
- Biarkan air menyusut sambil d aduk ya biar ga gosong.
- Panaskan minyak dgn api sedang goreng tahu tempex. Ato bisa juga d panggang d teflon dgn sedikit minyak bolak balik jika sekirax ud mateng. Angkat dan Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME