Biar lebih low budget, maka bisa mengganti daging kambing dengan ayam. Untuk masalah rasa, dijamin tidak kalah lezatnya. Umumnya nasi kebuli ini dimasak dengan kaldu kambing, susu kambing serta minyak samin.
Bahan Membuat Nasi kebuli ayam goreng rice cooker jodha
- 1 ltr beras.
- 1/2 kilo daging ayam dada.
- 3 batang sereh, geprek.
- 4 buah kapulaga.
- 4 kelingking kayu manis.
- 10 buah cengkeh.
- 3 buah anise/pekak/ kembang lawang.
- sesuai selera garam.
- bumbu halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1/2 biji pala.
- 1 SDM ketumbar, sangrai.
- 1 SDM jinten, sangrai.
- 1 sdt lada (saya pake bubuk).
- 5 cm jahe.
- kelapa parut (sangrai) untuk taburan.
Langkah Memasak Nasi kebuli ayam goreng rice cooker jodha
- Cuci ayam, lumuri garam sampe rongga, diamkan 15 menit.
- Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus beserta garam, sereh, kapulaga, cengkeh, star anise, kayu manis sampe wangi lalu tambahkan air. Kemudian cuci lagi ayam, masukkan ke dalam rebusan, rebus sampai empuk dan matang (klo belum matang beri air lagi).
- Rebusan.
- Angkat daging sisihkan..
- Air sisa rebusan tambahkan ke teflon rice cooker, (beri air kalo kurang) cook..
- Sambil nunggu nasi, goreng ayam..
- Sambil nunggu nasi, Sangrai kelapa, beri royco..
- Nasi matang, sebelum di aduk ambil rempah rempahnya (cengkeh, kapulaga, star anise, kayu manis, sereh).
- Nasi kebuli ayam goreng rice cooker jodha siap dihidangkan.
Easy one-pot nasi kebuli ayam is incredibly aromatic that you will find yourself can't stop eating it. You know that feeling when your entire house is filled with the aroma of spices from cooking this Nasi Kebuli Ayam? My husband walked into the house and he said. Turn the rice cooker on and cook until the rice is ready, the machine usually turns to "warm" at this stage. Saya memodifikasi sedikit resep Nasi Kebuli Kak Anita.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sup Ayam Klaten Yang Renyah
Resep Bala Bala Jagung Perkedel Jagung Yang Nikmat
Resep Bakwan Sayur Bala Bala Yang Nikmat
Resep Bakwan Jagung Renyah Yang Enak
Rahasia Memasak 36 Brownis Amanda Yang Renyah
Cara Membuat Rolade Tahu Daun Singkong Yang Renyah
Rahasia Memasak Botok Lamtoro Ikan Teri Yang Nikmat
Cara Membuat Pastry Rumahan Cream Horn Cumcum Yang Gurih
Resep Pastel Isi Sayur Dan Saus Kacang Yang Lezat
Resep Bala Bala Renyah Yang Enak
Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Yang Renyah
Rahasia Membuat Pastel Abon Mini Kering Yang Enak
Resep Sop Konro Makassar Yang Lezat
Resep Sambosa Kukus Yang Nikmat
Resep Kerak Telur Nasi Yang Gurih
Resep Choux Pastry Kue Soes Yang Renyah
Resep Nasi Biryani Home Made Yang Enak
Rahasia Membuat Bala Bala Bakwan Kangkung Yang Lezat
Cara Memasak Stik Bawang Bahan Murah Cukup 5rbuan Tanpa Alat Giling Yang Nikmat
Resep Ayam Kentang Lada Hitam Yang Nikmat
Rahasia Membuat 160 Botok Lamtoro Dengan Teri Dan Daun Simbukan Yang Renyah
Resep Bakwan Jagung Renyah Yang Gurih
Resep Roti Canai Yang Lezat
Cara Memasak Konro Kaki Kambing Kitaberbagi Yang Nikmat
Resep Bala Bala Ekonomis Ala Aqoh Yang Gurih