Rolade tahu daun singkong Daun singkong dan tahu yang rasanya hambar (anyep) harus diberi bumbu yang kuat untuk menghasilkan rolade yang enak. Jika saya membeli rolade dulu, bumbu penyedapnya amat sangat berasa. Tapi jika bikin sendiri, bumbu ini bisa dikontrol.

Bahan Membuat Rolade tahu daun singkong

Bahan :.
Tahu (haluskan).
2 butir telur (kocok).
Daun singkong (potong,rebus).
Tepung tapioka.
2 btg Daun bawang.
Sosis / bakso.
secukupnya Garam.
1 sct masako.
Bumbu halus.
5 siung baput.
1/2 sdt lada bubuk.
2 butir kemiri.
1/2 sdt ketumbar.
1 cm kunyit.

Langkah Memasak Rolade tahu daun singkong

Campur tepung, tahu, daun singkong, bumbu halus, daun bawang, garam, masako.
Bungkus dengan daun pisang/loyang isi tengahnya dengan sosis atau bakso, kemudian kukus.
Setelah kukus potong potong lalu dicelupin ke kocokan telur telur, goreng sampai matang atau berubah warna dan sajikan.

Resep rolade tahu singkong ini cukup mudah kok cara membuatnya. Bedanya cuma adonan tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dicampur dengan daun singkong yang sudah direbus. Haluskan tahu, lalu bumbui dengan bawang goreng halus, garam, lada bubuk, kaldu sapi, aduk rata. Cara Membuat Rolade Tahu Daun Singkong,indonesia food, indonesia kuliner,masakan indonesia. Pipihkan tahu di atas daun pisang.

Get Latest Recipe : HOME