Traditionally, Kuruma Ebi was used in making this dish but recently, using Black Tiger Shrimp became more popular. Contact It's Ebi Furai on Messenger. Sebenarnya resep tempura udang dan resep ebi furai itu ada perbedaannya lho.

Bahan Membuat Ebi Furai

8 buah udang segar.
2 sdm tepung terigu.
secukupnya Tepung Panir.
Minyak untuk menggoreng.
Bahan adonan basah :.
2 sdm tepung terigu.
50 ml air susu/ santan.
1/2 butir telur.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt kaldu bubuk.
2 siung bawang putih (dicincang halus).

Langkah Memasak Ebi Furai

Kupas udang, buang kotorannya lalu bilas..
Kerat bagian perut udang (jarak 1/2 cm) jangan terlalu dalam..
Lalu tekan punggung udang dengan menggunakan jari seperti memijat hingga urat putus sehingga menjadi memanjang dan rata..
Buat adonan tepung basah, campurkan tepung, telur, susu, bawang putih, merica, garam, kaldu. Aduk hingga tercampur rata..
Lapisi udang dengan tepung terigu kering, adonan basah dan tepung panir..
Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan. Selamat mencoba ! باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ.

Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal. Anyway, ebi-furai has now actually become Nagoya's new signature food. Makan udang goreng tepung atau Ebi Furai gak perlu ke restoran kok. Sekarang, Endeusiast bisa buat menu ini pakai resep dari #EndeusxBlueBand. Udang yang dibalut dengan tepung renyah ini bisa jadi.

Get Latest Recipe : HOME