Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.

Bahan Membuat Candil ubi ungu

500 gr ubi ungu.
250 gr tepung ketan putih.
2 sdm gula pasir (sesuai selera).
2 bungkus santan instan santan kara).
500 ml air.
Sejumput garam.
1/2 sdt perisa vanilla.
2 ikat daun pandan.
1 sachet skm.
secukupnya Gula pasir.

Langkah Memasak Candil ubi ungu

Kukus ubi ungu, setelah matang lalu di haluskan.
Campur ubi ungu dengan tepung ketan bertahap, jangan sekaligus nanti menggumpal, lalu tambahkan gula sesuai selera dan tes rasa..
Setelah tercampur rata bentuk adonan bulat kecil, kalau ingin menambahkan isian boleh juga sperti keju, coklat, atau gula merah..
Didihkan air untuk merebus adonan, masukkan adonan dan biarkan sampai mengapung, angkat lalu tiriskan..
Untuk membuat kuah santan, didihkan air lalu tuang santan instan tambahkan garam, gula, perisa vanilla, skm, dan daun pandan, aduk sampai mendidih, koreksi rasa..
Susun candil ke dalam mangok lalu tuangkan kuah santan, lebih enak jika dingin...

Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi.

Get Latest Recipe : HOME