Di Indonesia sudah banyak macam olahan pisang dan salah satunya adalah sale pisang. Pisang sale goreng di buat dari pisang awak yg punya rasa manis seperti gula saat masak, pisang sale ini bisa untuk usaha sampingan menambah penghasilan. Merdeka.com - Cara membuat sale pisang banyak kreasinya.

Bahan Membuat Pisang sale goreng

30 biji pisang yang sudah kering.
3 SDM makan tepung beras.
1 SDM tepung tapioka.
Garam.
Air.

Langkah Memasak Pisang sale goreng

Untuk pisang kering,saya memanfaatkan pisang Wak yg sudah masak tapi Krn ga punya waktu buat kudapan ya saya awetkan dg cara pengeringan,yaitu pisang saya belah dua kemudian jemur 2 sampai 3 hari..
Kemudian,buat adonan tepung seperti biasa,boleh juga pakek yg sudah jadi.tp saya lebih suka yang kres2 gitu...jadi saya buat sendiri campuran tepung beras dan kanji tambah garam dan air,setelah adonan siap,tusuk pisang di lidi kemudian celup dalam tepung dan goreng hingga kemerahan..
Pisang sale goreng siap di santap dg kopi panas.

Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng kembali pisang untuk dijadikan sale. Goreng hingga warnanya berubah kecokelatan lagi, angkat dan tiriskan. Goreng pisang hingga warnanya menjadi kecoklatan. Gunakan api sedang saat proses Sambil menunggu pisang agak dingin, mulailah membuat adonan untuk baahan pencelup sale pisang. Selanjutnya pisang digoreng dengan balutan adonan tepung.

Get Latest Recipe : HOME