Asinan mangga asam, manis, pedas Asinan Bogor: Asinan buah-buahan dari kota Bogor, Jawa Barat. Berbagai jenis bua-buahan tropis yang diasinkan atau diacar seperti mangga muda, jambu air, pepaya, kedondong, bengkoang, pala dan nanas disajikan dalam kuah cuka yang asam, manis dan pedas, ditaburi dengan kacang goreng. Asinan mangga muda pedas Cck banget untuk cuaca saat ini Apa lagi sekarang lagi musim mangga.

Bahan Membuat Asinan mangga asam, manis, pedas

4 buah mangga cengkir yg sudah matang (rasanya asem manis).
2 bungkus kecil asam jawa.
1/2 bulat besar gula merah.
5 sdm gula pasir.
1/2 sdt terasi matang.
2 buah cabai merah.
5 buah cabai rawit.
1 sdt garam.
700 ml air.

Langkah Memasak Asinan mangga asam, manis, pedas

Bumbu halus : Haluskan cabai merah, cabai rawit, garam dn terasi.
Masukkan bumbu halus, gula merah, gula pasir dan asam jawa kedalam 700 ml air kemudian masak sampai mendidih.
Setelah matang, dinginkan dan campurkan kedalam wadah berisi mangga yg sudah dikupas dn diiris kecil2...
Selamat mencoba.. 😉.
Nb: jangan lupa dikupas dan diiris tipis2 ya mangganya...

Manisan mangga. #resepasinan #asinanmangga #manisanmangga Resep Asinan Mangga Muda - Pedas, Manis & Segar Resep Acar Timun Wortel #resepasinan #asinanmangga #manisanmangga Resep Asinan Mangga Muda - Pedas, Manis & Segar Resep sayur asam ala chef ter abal abal. Mulai dari mangga, jambu, pepaya, hingga kedondong cocok dijadikan asinan. Jajanan berkuah khas Bogor ini memiliki rasa segar, pedas, asam dan manis. Asinan buah lebih enak dimakan saat dingin. Untuk membuatnya juga simpel dengan bahan-bahan seperti cabai, gula, dan garam.

Get Latest Recipe : HOME